ヒラタケ穀粒種菌：石灰と石膏を加えて煮た小麦、121 °C

ヒラタケの「母種」：小麦を煮て、pH約9になるよう石灰を加え、1リットル瓶で滅菌し、寒天培養の一片から培養したものである。これは藁栽培を始める種菌である。数値は、メキシコのベネメリタ・ウニベルシダード・アウトノマ・デ・プエブラ大学における2018年の研究によるもので、ヒラタケ（Pleurotus ostreatus）の株CP-50を用いている。 出典：Valencia de Ita et al., J. Pure Appl. Microbiol. 12(2) 679-686 (2018), p. 680。瓶の栓、メス、およびフードは当方によるものである。写真は、寒天上のヒラタケ培養体、すなわち出発材料を示している。