ロータリー・ダッシャー式バター撹拌器：湾曲した箱の中で十字に組んだアームに取り付けた羽根板

「4本の丸棒または丸ロッドが、長さ16インチ、直径1インチで、シャフトを貫通している。そのうち2本は平行で、約5インチ離れており、それぞれシャフトの一端から1インチの位置にある。残りの2本は互いに平行だが、最初の対と直角に交わり、3インチ離れている。したがって、この4本の棒は合計8本のアームを構成している。」

ロータリーディッシャーを印刷します：コア、直角に交差する2組の平行なアーム、4枚のフロートボード。PETGで0.2 mmレイヤー、インフill 30 %、壁4本で印刷し、初回使用前に洗浄してください。

食品対応の保存箱（約150 × 100 mm、深さ150 mm）を用意します。ディッシャーの軸上の両端に、上方85 mm の位置で穴を開けます。箱の底面に、端から端まで湾曲させた合板の細長い板を、シリコーンで接着して据え付けます（湾曲した底として）。

M5ネジの先端を尖らせ、一端から通して中心ネジとしてディッシャーの端の穴に入れます。もう一端からは5 mmの棒をディッシャーの座に通し、中空円錐軸受けとし、外側で曲げてクランクにします。

US 735 図面シート、パブリックドメイン（期限切れ特許）。

500 mlの生クリームを約15 °Cになるまで置き、温度計で確認します。箱に注ぎ、蓋を閉めて一定の速さでハンドルを回し、バターができるまでの時間を計ります。バターミルクを捨て、冷水を加えて数回転させ、再度捨てて水が澄むまで繰り返します。ひとつまみの塩を練り込み、バターの重さを量ります。

**マサチューセッツ州ビルリカのRufus Porter**は、1838年5月10日付の米国特許735を取得した。彼の箱は長さ18インチ、幅10インチ、深さ18インチで、板の厚さは4分の3インチである。底板は厚さ8分の3インチで湾曲しており、中央が両端より3インチ低い。通気孔のある蓋は差し欠き（ラベット）にはめ込まれる。フロート板は長さ8インチ、幅3インチである。彼は全ての部品の寸法を示した。 **正直な限界。** 保管箱と印刷されたダッシャーは、卓上サイズで彼のものの代わりとなる。FDM 印刷品は食品をその積層線の中に保持するため、よく洗い、摩耗したら交換すること。時間と重量はあなたの結果である。