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Sodium Acetate: Acetic Acid Neutralised with Washing Soda
Sodium acetate is acetic acid with its acid taken up by soda. US Dispensatory (1907): add crystals of sodium carbonate to acetic acid until neutral, filter, concentrate and crystallise. The crystals are clear prisms that lose water in warm dry air, so keep them closed.
The picture: a sodium acetate crystal (Wikimedia Commons).
初心者
1 day
手順
1
1
Neutralise the acid
Neutralise the acid
Goggles on. Dilute 100 g of glacial acetic acid with about its own volume of water. Add washing-soda crystals a little at a time, stirring, until it is neutral to litmus (about 240 g).
このステップの材料:
酢酸（氷酢酸）100 g
炭酸ナトリウム（洗濯ソーダ）240 g必要な工具:
水
ホウケイ酸ビーカー
ガラス撹拌棒
リトマス紙
天秤ばかり
化学薬品飛沫用ゴーグル2
2
Filter and concentrate
Filter and concentrate
Filter, then boil the solution down in a dish.
必要な工具:
細かい綿の漉し布
蒸発皿
砂浴（さよく）3
3
Crystallise
Crystallise
Let it cool and crystallise. Drain the crystals and keep them in a closed jar.
必要な工具:
蒸発皿
ふた付きガラス瓶この設計図で作るもの
CC0 パブリックドメイン
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