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炭酸ナトリウム（ソーダ灰）と二酸化炭素からの重炭酸ナトリウム
重曹として販売される重炭酸ナトリウムは、炭酸ナトリウム（ソーダ灰）から作られます：Na₂CO₃ + CO₂ + H₂O → 2 NaHCO₃。ソーダ灰を水に溶かし、二酸化炭素を通すと、重炭酸ナトリウムが固体として溶液から析出します。1846年、ジョン・ドワイトとオースティン・チャーチは、この方法で重曹を製造する米国初の工場を開設しました。製品は穏やかに乾燥させてください：80～100 °Cになると、重炭酸ナトリウムはゆっくりと再び炭酸ナトリウム、水、二酸化炭素に分解します。
中級者
工場での製造工程
手順
1
1
炭酸ナトリウムを溶かします
炭酸ナトリウムを溶かします
炭酸ナトリウムを水に溶かします。
このステップの材料:
炭酸ナトリウム（ソーダ灰）1 as required
水1 as required必要な工具:
沈殿反応槽2
2
二酸化炭素で処理する
二酸化炭素で処理する
溶液に二酸化炭素を通す。Na₂CO₃ + CO₂ + H₂O → 2 NaHCO₃。炭酸水素ナトリウムが固体として析出する。
このステップの材料:
二酸化炭素ガス1 as required3
3
ろ過して乾燥
ろ過して乾燥
固体をろ過により除き、80 °C以下で乾燥させる。これより高温では分解して炭酸ナトリウムに戻り始める。
必要な工具:
フィルタープレス
低温乾燥機
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