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ねじれストリップ式の泡立て器:面で泡立て、縁で切る
翻訳済み
Martin

作成者

Martin

6. 10月 2026NO
43
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ねじれストリップ式の泡立て器:面で泡立て、縁で切る

ワイヤー式の泡立て器が卵の中を通り抜け、あまり泡立たないまま跡を残す。
中級者
約4時間、印刷時間は別途

手順

1

ねじれ面のビートの仕組み

Jupyter ノートブックを読み込み中…
2

ギア付きワイヤービーターの前に

埋め込まれた設計図は曲がったワイヤーで打たれる。McLeanとMorleyは、面と辺を持つねじれたストリップを使用する。
3

US 28,760 を読む

「我々の泡立て器の配置が一般的に使用されているものより優れている点は、ねじれたまたは波形の金属ストリップによって、ゼラチン混合物が平らな表面で泡立てられると同時に、その鋭い縁で割られたり切られたりすることである。したがって、その動作は手とスプーンによって生じる動きに類似しており、一方、普通のワイヤー泡立て器は、ボートの舵のように卵の中を通り抜け、背後に単純な航跡を残すだけで、我々の泡立て器のような即座の攪拌を生じさせない。」
4

歯車とケージを印刷する

36歯の歯車、12歯の歯車、および4本のねじれストリップからなるケージを印刷します。PETGで、積層ピッチ0.2 mm、インフill 30 %、壁4本で印刷します。

このステップの材料:

PETGフィラメントPETGフィラメント1 個

必要な工具:

FDM 3D プリンターFDM 3D プリンター
5

36歯のギアを印刷する

ステップ4で説明したとおりに印刷した36歯のギアです。
デザインファイルSTLCC0 - Free
6

12歯のギアを印刷する

手順4で説明したとおりに印刷した12歯のギア。
デザインファイルSTLCC0 - Free
7

ケージを印刷する

ステップ4の説明どおりに印刷したケージ。
デザインファイルSTLCC0 - Free
8

二重のふたを作る

缶の口の大きさに合わせて合板の円盤を2枚切り出します。M5ネジとナットを使い、3本のネジで20 mmの間隔を空けて固定します。クランクシャフト用とケージシャフト用に、両方の円盤に48 mm間隔で穴を開けます。

このステップの材料:

合板合板1 個
小ねじ小ねじ1 個
六角ナット六角ナット1 個
平ワッシャー平ワッシャー1 個

必要な工具:

糸のこ(コーピングソー)糸のこ(コーピングソー)
コードレスドリルコードレスドリル
ドリルビットセットドリルビットセット
モンキーレンチモンキーレンチ
デジタルノギス 6インチデジタルノギス 6インチ
9

シャフトとギアを取り付ける

クランクシャフト(5 mm のロッドで曲げハンドル付き)の大きいギアと、ケージシャフトの小さいギアを、両方のヘッドの間にエポキシで固定する。ケージシャフトの下端にケージをエポキシで固定する。

このステップの材料:

軟鋼丸棒軟鋼丸棒1 個
二液性エポキシ二液性エポキシ1 個

必要な工具:

金切りのこ(ハクソー)金切りのこ(ハクソー)
万力(ベンチバイス)万力(ベンチバイス)
平やっとこ平やっとこ
10

特許図面

US 28,760 図面シート、パブリックドメイン(失効した特許)。
ステップ 10 - Image 1
11

卵白を泡立てる

缶に卵白2個を入れてふたをし、1秒に1回ほどのペースでハンドルを回す。角が立つまで泡立てる。
ステップ 11 - Image 1

このステップの材料:

ブリキ缶ブリキ缶1 個
卵卵2 個

必要な工具:

ストップウォッチストップウォッチ
12

歯飛びするギア、こすれるケージ

ねじれストリップ式の泡立て器のトラブルシューティング。

Flow

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13

歴史と正直な限界

**ジェームズ・P・マクリーン**と**フィレモン・A・モーリー**(ブルックリン在住)は、P・A・モーリーに権利を譲渡し、1860年6月19日付の米国特許28,760を取得した。彼らの図2は、製パン業者向けのもので、ストリップを、静止したハンドルの周りを回転する垂直で水密な円筒に取り付けるものである。円筒は、歯車ではなく、円筒の おろし金状の漏斗状上部をゴムベルトで掴む手回しホイールによって駆動される。彼らは、この円筒と組み合わせたねじれ状の攪拌具を特許請求の範囲とした。 **正直な限界。** FDM 印刷物は、その層の線に食品を保持するため、よく洗浄し、摩耗したら交換すること。印刷されたストリップと合板製のヘッドは、ブリキの代わりとなる。あなたの時間が結果である。

材料

9

必要な工具

10

設計ファイル

3

CC0 パブリックドメイン

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