サトウキビを搾汁したあとに残る乾いた繊維質の残渣（バガス）。生の状態で含水率およそ 50 % の再生可能なバイオマス燃料で、製糖工場のボイラーや炉を焚くのに広く使われる——バガスを燃やすことで、この産業はエネルギーをほぼ自給している。