配合どおりに進める工程で重さを量るためのはかり。比率の一定さが仕上がりを左右する場面で使う。機械式の天秤は電気がなくても動き、デジタル式は読み取りが速く精度も高い。量る分量に合わせて秤量と最小表示を選ぶこと。