MOS 参照：動物性たんぱく質からつくる伝統的な接着剤で、精緻な木工や楽器製作で高く評価されている。熱と湿気で再び緩むため、後日の修理に備えて接合部を外すことができる。可使時間が長く、複雑な組み立てにも向く。硬く乾き、荷重をかけてもクリープしない。