きわめて大きな鉄のカダイ（インドの深鍋、直径 1.2 から 1.8 m）で、シアの実を炒る、穀物を炒る、直火で大量の材料を処理するのに用いる。この巨大さが、村の規模での一釜ごとの作業を可能にする。