Churn à roue sans arbre : des godets biseautés poussent la crème vers le centre

"Kishindo cha dasher kina mikono minne kila upande, kilichoundwa kwa kuvuka vipande viwili vya mbao vilivyotengenezwa kwa makusudi kwa ajili hiyo; na ndoo minne, zinazounganisha mikono minne kila upande, zinanyoosha urefu wa kisanduku; mikono na ndoo kila moja imetengenezwa kwa mteremko, au mwelekeo unaoteremka ndani kutoka ukingo wa mbele hadi sehemu ya nyuma ya mikono na ndoo kwa namna ambayo wakati gurudumu la dasher linapozungushwa, litaelekeza krimu kutoka ncha na pande za kisanduku kuelekea katikati."

Chapisha gurudumu la dasher likiwa limesimama juu ya msalaba mmoja, likiwa na vitegemezo chini ya msalaba wa juu. Vitovu vyake vina matundu ya gudgeons, na moja lina notch. Chapisha vipande viwili vya mwisho na mkono wa crank. Chapisha kwa PETG kwa tabaka za 0.2 mm, kujaza 30 %, kuta 4; osha kabla ya matumizi ya kwanza.

Kata karatasi ya chuma cha pua ya 0.5 mm yenye upana wa 160 mm na urefu wa takriban 305 mm, ondoa kingo kali (deburr), kisha ikunje kuzunguka umbo la 130 mm kuwa U: nusu duara ya radius 65 mm yenye pande za moja kwa moja za 50 mm. Ikalie kwenye mifereji iliyopinda ya vipande vyote viwili vya mwisho kwa silikoni, kisha iache ikauke.

Kata vijiti viwili vya mm 30 vya dowel ya mbao ngumu ya mm 12 kama vipini vya kuzungusha. Piga msumari kupitia kimoja, karibu na ncha yake ya ndani, ili kushika tundu la gurudumu. Weka gurudumu kati ya ncha hizo na sukuma kipini kimoja kupitia kila ncha hadi kwenye kitovu chake, huku ukiweka kidhibiti cha ngozi chini ya kila kimoja ili cream isivuje. Gundi mkono wa kreni na mpini wa dowel kwenye kipini chenye tundu.

Karatasi ya mchoro ya US 2,343, kikoa cha umma (hataza iliyokwisha muda wake).

Acha cream nzito isimame hadi ifikie takriban 15 °C, ukikaguliwa kwa kipimajoto. Mimina 500 ml. Zungusha mpini kwa mwendo thabiti na pima muda hadi siagi ipatikane; vipande vya ndani vitaikusanya katikati. Mimina maziwa mgando (buttermilk) yaliyobaki, ongeza maji baridi, koroga kidogo kisha mimina tena hadi yatoke safi; changanya chumvi kidogo kisha pima siagi.

**Thomas Pierce** wa Hartwick, Kaunti ya Otsego, New York, alipokea US 2,343, iliyotiwa tarehe 10 Novemba 1841. Shimo la ekseli ya winchi "limefungwa kwa boksi au ngozi ili cream isivuje"; pini inayozunguka kwenye sehemu iliyoelekezwa ya kipande cha mbao huweka mchi (churn) imefungwa vizuri kwenye ekseli zote mbili. "Gurudumu la dasher linaweza kutengenezwa kwa mbao, ekseli, boksi, n.k., pia zinaweza kutengenezwa kwa mbao, mfupa, au nyenzo yoyote inayofaa; mashine inaweza kuendeshwa kwa nguvu yoyote ya kusukuma inayotumika sasa." Alidai mteremko wa mikono pamoja na umbo la mteremko wa ndoo, ili kutoa mwendo wa katikati-kwa-nje (centripetal) juu ya cream. **Mipaka ya uaminifu.** Karatasi ya chuma cha pua na sehemu zilizochapishwa vinachukua nafasi ya boksi lake na gurudumu lake la mbao. FDM zilizochapishwa hushikilia chakula kwenye mistari ya tabaka lake, kwa hiyo osha vizuri na ubadilishe zikichakaa. Muda wako na uzito wako ni matokeo yake.