Kuchapa kwa Dasher ya Upau wa Kuteleza wa Mirija ya Hewa: Piga Chini, Kisha Inua Upau na Geuza Kurudi Kukusanya

"Baada ya siagi kutengenezwa, upau D unainuliwa hadi juu, au karibu na juu, ya krimu na unaungwa mkono katika nafasi sahihi na pini (h) iliyoingizwa kwenye shimoni B chini ya kola (g). Kwa kugeuza shimoni B, kwa upole kwa mwelekeo wa kinyume, siagi itakusanywa, mbao zilizoinama (i) zikiunda vyumba vya kuipokea."

Chapisha upau wa dasher wenye mbao zake zilizoinama, kola, hatua, gurudumu la taji, pinioni na nguzo ya kusimama. Chapisha kwa PETG kwa tabaka za 0.2 mm, ujazo wa ndani wa 30 %, kuta 4; osha kabla ya matumizi ya kwanza.

Gundisha mirija ya chakula ya mm 8 ndani ya kila tundu ili juu yake isimame juu ya cream, ikiwa imeinama kidogo. Telezesha upau kwenye shimo la mbao ngumu la mraba la mm 10 linalosimama kwenye hatua ndani ya chombo cha duara cha chakula. Ning'iniza upau kutoka kwenye kola kwa vijiti vinne vya chuma cha pua vya mm 3, kisha tobolea shimo la mhimili kwa pini chini ya kola katika urefu wa kuchuruza na urefu wa kukusanya.

Tengeneza nusu ya mfuniko yenye tundu la shimo la shafti, pinion juu yake, na stendi yenye gurudumu la taji linalounganishwa nayo; funga mpini wa dowel kwenye gurudumu.

Acha cream nzito isimame hadi ifikie karibu 15 °C, ukikagua kwa kipimajoto. Mimina lita 2. Kwa upau ukiwa chini, zungusha kwa mwendo thabiti; pima muda hadi siagi ipatikane. Inua upau hadi juu ya uso, funga kola hapo, kisha zungusha kwa upole upande mwingine ili kukusanya siagi. Mimina maziwa mgando (buttermilk), ongeza maji baridi, koroga kidogo na mimina tena hadi maji yatoke safi; changanya chumvi kidogo kisha pima siagi.

**William H. Truesdell** wa Elgin, Kane County, Illinois, Marekani 18,936, 22 Desemba 1857. Hakudai kuleta hewa kwenye krimu, wala kurekebisha dashers kwa ujumla; alidai baa na mbao zake zilizoinama zinazoruhusu hewa kuingia zikizunguka upande mmoja na kuunda vyumba vya kukusanya siagi vikizunguka upande mwingine. Sehemu zilizochapishwa na chombo vinasimama badala ya zake. FDM machapisho hushikilia chakula kwenye mistari ya tabaka zao, kwa hivyo osha vizuri na ubadilishe yanapochakaa.