Mchi wa Kupiga Siagi wa Sanduku la Gambrel lenye Valvu ya Kuzungusha: Fremu ya Pendulum yenye Vipiga Vinavyozunguka katika Sanduku Lililopungua

"Wakati fremu inapowekwa katika mwendo nusu ya cream inasukumwa juu na kuelekea mwisho wa sanduku la kuchapa siagi kwa umbo la kabari, kisha inagawanywa na fimbo D. Sehemu ya chini hupita kupitia valvu ya chini kwa mwelekeo wa mlalo ulioinuka hadi mwisho mwingine wa sanduku la kuchapa siagi wakati huo huo sehemu ya juu inapita chini kwa mwelekeo wa mlalo hadi mwisho uleule ambao sehemu nyingine ilielekea."

Chapisha kisanduku kikiwa wima, fremu ya dashibodi ikiwa bapa, na vipigo viwili vya bembea. Chapisha kwa PETG kwa tabaka za 0.2 mm, ujazo wa ndani 30 %, kuta 4; osha kabla ya matumizi ya kwanza.

Bandika vipiga viwili vinavyoyumba kwenye matundu ya fremu kwa fimbo 3 mm za chuma cha pua ili kila kimoja kiyumbe kwa uhuru; fimbo ya kugawanya kati yao inazuia kila kimoja kuzunguka karibu theluthi moja ya duara...

Ambatisha lever ya mbao ya pine juu ya fremu, iliyopindwa juu ya kisanduku hadi kwenye fimbo ya kushikia. Kata kifuniko cha vipande viwili kutoka kwenye plywood nyembamba chenye sehemu ya kupitisha lever.

Karatasi ya michoro ya US 18,671, kikoa cha umma (hataza iliyoisha muda).

Acha cream nzito ikae hadi ifikie takriban 15 °C, ikikaguliwa kwa kipimajoto. Mimina 350 ml, chini ya nusu ya chombo. Weka kisanduku ndani ya beseni la maji baridi au ya uvuguvugu kama alivyofanya, ili kuweka joto. Zungusha fremu kwa utulivu kwa kutumia mpini wa mkono; pima muda hadi siagi itokee. Mimina maziwa ya siagi (buttermilk), ongeza maji baridi, zungusha kidogo kisha mimina tena hadi maji yatoke safi; changanya pinch moja ya chumvi kisha pima siagi.

**Lewis W. Beecher** wa Avon, Kaunti ya Livingston, New York, Marekani 18,671, 24 Novemba 1857. Alitengeneza kisanduku cha bati mbili na kukitia nguvu kwa kukisimamisha kwenye beseni ya maji ya moto au baridi. Maelezo yanaacha upana wa kipiga cha chini wazi na yanatoa upana wa cha juu kama inchi 7. Alidai vali au vipiga vinavyozunguka. Kisanduku cha bati kilichochapishwa kwa theluthi moja ya ukubwa kinasimama badala ya kisanduku chake cha bati. FDM machapisho hushikilia chakula katika tabaka zake, kwa hiyo osha vizuri na ubadilishe yanapochakaa.