Mchuzi wa Kunyunyiza-Kinga ya Kipepeo: Kizunguzungu Kinalisha Hewa Kwenye Koni, Faneli Inazuia Krimu Isitoke

"Wakati mashine ya kuchapa siagi (churn) inapojazwa maziwa na kipiga-kipiga (dasher) kinazungushwa haraka kwa kutumia nguvu kwenye mpini wa krank, maziwa yote huanza kusogea na mzunguko huundwa kuzunguka spindo; kupitia mzunguko huu hewa hushuka hadi kwenye chombo chenye umbo la koni D, kutoka hapo hutolewa kwa nguvu ya centrifugal kupitia njia g, g, na hivyo kuchanganyika na maziwa."

Chapisha cone dasher kwa kipande kimoja: sahani, cone wazi yenye mbawa za ukingo, mifereji minne iliyogeuzwa na spider hadi spindle. Chapisha spiral wing, splash funnel, ambayo inahitaji bed ya 200 mm, disk na crank arm. Chapisha kwa PETG kwa tabaka za 0.2 mm, 30 % infill, kuta 4; osha kabla ya matumizi ya kwanza.

Telezesha dasher ya koni, kisha bawa la ond, kwenye spindle ya mbao ngumu yenye mraba wa 10 mm na uziunganishe kwa gundi. Simamisha spindle kwenye tundu lililochimbwa katikati ya sakafu ya ndoo ya daraja la chakula.

Funga mabano matatu madogo ya mbao ndani ya ndoo, milimita 70 chini ya ukingo, kisha weka faneli juu yake kwa kulegea, ncha ikielekea chini, na mhimili upite kwenye tundu lake. Gundisha diski kwenye mhimili juu kidogo ya tundu la faneli. Pitisha mhimili kupitia mfuniko wa plywood na gundisha mkono wa crank pamoja na mpini wa dowel juu yake.

Acha cream nzito isimame hadi ifikie karibu 15 °C, ukikaguliwa kwa kipimajoto. Mimina lita 3. Zungusha kwa kasi ya kutosha kuunda mzunguko kuzunguka fimbo ya kuzungusha; pima muda hadi siagi ipatikane. Inua faneli nje kabla ya kumimina maziwa mgando (buttermilk). Mimina maziwa mgando, ongeza maji baridi, koroga kidogo na umimine tena hadi yatoke safi; changanya chumvi kidogo kisha pima siagi.

**John Young** wa West Galway, Kaunti ya Fulton, New York, alipokea US 7,046, yenye tarehe 22 Januari 1850. Pinion kwenye spindle iliunganishwa na gurudumu kwenye kifuniko linalogeuzwa na krank; koni na njia zilitoka kwenye spindle kwa vitufe au skrubu kwa ajili ya kusafisha; ikijazwa kwa wingi, mabawa kwenye ukingo wa koni yaliweka mdomo wake wazi kwa hewa. Alidai mchanganyiko wa chombo kilichogeuzwa H na diski i kwenye shina la dasher ili kuzuia krimu isimwagike kupitia kifuniko. **Mipaka ya kweli.** Krank yetu inageuza spindle moja kwa moja, bila gurudumu na pinion yake, kwa hiyo mzunguko unaweza kuwa dhaifu zaidi; sehemu zilizochapishwa na ndoo vinachukua nafasi ya vyake. Chapa za FDM hushikilia chakula kwenye mistari ya tabaka zake, kwa hiyo osha vizuri na ubadilishe zinapochakaa. Nyakati na uzito wako ni matokeo yake.