Asetati ya sodiamu (CH3COONa·3H2O): prismu zisizo na rangi zenye uwazi au unga wa chembechembe za fuwele, huyeyuka katika takriban sehemu 1 ya maji; hupukutika katika hewa ya joto na kavu. Hutengenezwa kwa kutenganisha asidi ya asetiki kwa fuwele za kabonati ya sodiamu (US Dispensatory 1907).