Kijenzi kinachopima joto na kutoa thamani yake kwa saketi au kifaa cha kupima. Vitambuzi halisi hutofautiana kwa umbo — vya analogia, vya kidijitali, vipinga-joto, viungo-joto au vya mionzi ya infraredi — na pia kwa kipimo kinachoweza kufikia, usahihi, na iwapo vinaruhusiwa kugusa kitu kinachopimwa.