Rejea ya MOS: Kipima-uzito wa majimaji chenye vipimo vitatu: uzito mahususi, kilevi kinachowezekana na Brix. Huelea kwenye sampuli ya maji ya nafaka; kipimo huchukuliwa kwenye mstari wa juu wa maji. Kulinganisha uzito wa awali na wa mwisho hutoa kiasi cha kilevi. Kimerekebishwa kwa 60 °F.