Rejea ya MOS: Oveni ndogo ya mezani inayounganisha kazi za kubanika, kuoka na kukaanga juu katika chemba ndogo ya mzunguko wa hewa. Hupata joto haraka kuliko oveni kubwa na hutumia nishati kidogo kwa kiasi kidogo cha chakula. Nafasi zinazoweza kubadilishwa za wavu hubeba kila kitu kuanzia mikate ya kubanika hadi piza za sentimita 23, jambo linaloifanya njia mbadala yenye ufanisi pale ambapo hakuna haja ya kuwasha oveni nzima.