Rejea ya MOS: Seti ya vijiko vya kupikia vya mbao ngumu, vya ukubwa unaopanda, kwa kukoroga, kuchanganya na kuonja wakati wa kupika. Mbao hazikwaruzi mipako isiyoshika wala hazipitishi joto hadi kuunguza mkono. Sifa asilia za mbao ngumu za kuzuia vijidudu hupunguza uotaji wa bakteria kati ya kuoshwa.