목재 아드 쟁기 제작 — 스크래치 플라우

쟁기(ard)에는 세 가지 주요 부품이 있습니다. 즉 멍에 및 견인 가축에 연결되는 보(beam), 쟁기질하는 사람이 쟁기를 조종하기 위해 잡는 손잡이 또는 스틸트(stilt or handle), 그리고 땅을 파고드는 뾰족한 부분인 날(share or sole)입니다. 가장 단순한 쟁기는 자연적으로 갈라진 하나의 나뭇가지로 만들며, 그 갈라진 부분이 보와 날을 잇는 연결부 역할을 합니다. 약 30~40도 각도의 자연스러운 Y자형 갈래가 있는 튼튼한 경질목 가지를 고르십시오. 긴 쪽 가지는 보(2~3미터)가 되고, 짧은 쪽 가지는 날(40~60cm)이 됩니다. 석제 손도끼(stone adze)로 두 가지를 모두 다듬고 성형하십시오.

쟁기 날(share)은 흙을 가르는 작업 끝부분입니다. 단단한 땅을 뚫을 수 있도록 뾰족하거나 끌(chisel) 같은 모양의 끝으로 다듬으십시오. 내구성을 높이려면 숯불 위에서 가볍게 그을려 끝을 불로 단단하게 만드십시오. 이렇게 하면 수분이 빠져나가고 목재 고분자가 가교 결합되어 표면 경도가 크게 증가합니다. 또는 돌로 끝을 씌우거나(후기 시대에는) 청동 또는 철제 날끝(shoe)을 덧댈 수 있습니다. 쟁기가 작업 위치에 있을 때 쟁기 날은 수평선에서 약 15~25도 아래로 기울어져야 합니다. 너무 가파르면 땅에 박혀 멈추고, 너무 완만하면 흙을 자르지 못하고 표면 위를 미끄러집니다.

스틸트(손잡이)는 보습과 쟁기 몸체(빔)가 만나는 지점에서 위쪽으로 솟아 있으며, 쟁기질하는 사람이 보습을 누르고 그 방향을 조종할 수 있게 해 줍니다. 갈라진 나뭇가지에 가지가 두 개뿐이라면, 분기점 근처의 빔에 장부구멍(mortise hole)을 뚫거나 태워서 만들고, 곧은 손잡이를 끼운 뒤 생가죽이나 힘줄로 단단히 묶어 고정하십시오. 스틸트는 쟁기질하는 사람이 편안하게 일할 수 있는 높이, 대략 허리에서 가슴 높이까지 솟아 있어야 합니다. 더 나은 조종을 위해 두 개의 스틸트를 갖춘 쟁기도 있습니다. 스틸트는 튼튼해야 합니다. 쟁기질하는 사람은 이를 통해 상당한 하향 압력을 가해 보습이 토양에 계속 맞물려 있도록 해야 하기 때문입니다.

쟁기 빔의 앞부분은 견인 동물에 연결됩니다(고대 근동에서는 소가 주된 견인 동물이었습니다). 빔 끝에 구멍을 뚫고, 가죽 끈이나 밧줄로 멍에와 연결되는 페그 또는 핀을 끼웁니다. 이 연결부는 쟁기가 부러지지 않고 고르지 않은 지면에 적응할 수 있도록 어느 정도 좌우 움직임을 허용해야 합니다. 빔의 길이(2~3미터)는 쟁기꾼이 동물들의 뒤쪽 안전한 거리를 유지하게 해 줍니다. 멍에는 한 쌍의 소 목 위에 걸쳐져 견인력을 분산시킵니다. 빔과 지면 사이의 연결 각도는 일정한 전진 운동 중에도 보습날이 절삭 각도를 유지할 수 있도록 해야 합니다.

쟁기질을 할 때는 役畜(역축)이 아드(ard)를 앞으로 끌고, 쟁기꾼은 뒤에서 걸으며 스틸트(stilt)를 눌러 보습(share)이 일정한 깊이(보통 아드의 경우 10~15cm)로 파고들도록 유지합니다. 아드는 흙을 뒤집지 않고 좁은 V자형 고랑을 냅니다. 밭은 두 번에 걸쳐 직각으로 교차 경작합니다. 이렇게 하면 흙이 파종에 適合한 작은 덩어리로 부서집니다. 이 교차 경작 기법은 지중해 및 근동 지역의 가볍고 건조한 토양에 특히 適合합니다. 기원전 3천년기의 수메르 행정 문서에는 특정 파종량이 할당된 경작지를 맡은 소 떼가 쟁기질하는 모습이 기록되어 있어, 정교한 농업 관리가 이루어졌음을 보여 줍니다. 아드는 로마 시대까지 지중해 지역에서 주된 쟁기 형태로 남아 있었습니다.