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Clove Oil Steam-Distilled from Clove Buds
Clove oil is distilled with steam from the dried flower buds of the clove tree; it is mostly eugenol. It flavours food and toothpaste, goes into choji oil for Japanese swords, and is added to handmade inks and paints. Crush the buds, distil them with water in the alembic, and draw the oil off the water in the receiver.
The picture: clove oil in a vial.
중급
A day
안내
1
1
Crush the buds
Crush the buds
Weigh the dried clove buds and crush them coarsely in the mortar (ours).
이 단계의 재료:
정향1 kg필요한 도구:
막자사발과 막자
접시 저울2
2
Distil
Distil
Put the crushed buds in the alembic pot with plenty of water, lute the head on with flour paste and heat steadily. The steam carries the oil over and both condense in the receiver jar.
필요한 도구:
구리 증류기
물
밀가루와 물로 만든 봉함 반죽
장작
유리병3
3
Separate the oil
Separate the oil
Let the distillate stand until the oil and water separate, draw the oil off with a pipette, weigh it, and keep it in a closed amber bottle.
필요한 도구:
유리 피펫접시 저울
갈색 유리병4
4
Yield
Yield
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