회전식 대셔 상자 교유기: 곡면 상자 안에서 교차한 팔에 달린 플로트 보드

"네 개의 둥근 막대 또는 로드가 샤프트를 관통하며, 길이는 16인치, 직경은 1인치이다. 이 중 두 개의 로드는 서로 평행하고 약 5인치 간격으로 떨어져 있으며, 각각 샤프트의 한쪽 끝에서 1인치 떨어져 있다. 나머지 두 개의 로드는 서로 평행하지만 첫 번째 쌍과는 직각을 이루고, 3인치 간격으로 떨어져 있다. 따라서 이 네 개의 막대는 총 8개의 암을 구성한다."

로터리 디셔 출력: 코어, 직각으로 교차하는 두 쌍의 평행 암, 그리고 네 개의 플로트 보드. PETG에서 0.2 mm 레이어, 30 % 인필, 4 walls로 출력; 첫 사용 전 세척할 것.

식품 안전 보관 상자(약 150 × 100 mm, 깊이 150 mm)를 준비합니다. 디셔의 축 위 85 mm 지점에서 양쪽 끝에 구멍을 뚫습니다. 상자 바닥에 끝에서 끝까지 곡선 형태로 휜 합판 스트립을 실리콘으로 고정하여, 곡면 바닥을 만듭니다.

M5 나사의 끝을 뾰족하게 갈아 한쪽 끝을 통과시켜 중심 나사로 삼아 디셔(dasher)의 끝 구멍에 끼웁니다. 다른 쪽 끝으로는 5 mm 막대를 디셔의 받침에 통과시켜 속이 빈 원뿔 베어링으로 사용하며, 바깥쪽에서 크랭크 모양으로 구부립니다.

US 735 도면 시트, 퍼블릭 도메인(만료된 특허).

중탕 온도계로 확인하며 500ml의 생크림을 약 15°C가 될 때까지 둡니다. 상자에 붓고 뚜껑을 닫은 뒤 일정한 속도로 손잡이를 돌리며 버터가 엉길 때까지 시간을 잽니다. 버터밀크를 따라 버리고 찬물을 부어 몇 바퀴 돌린 뒤 물이 맑아질 때까지 다시 따라 버립니다. 소금을 한 꼬집 넣어 고루 반죽하고 버터의 무게를 잽니다.

매사추세츠주 빌러리카의 **Rufus Porter**는 1838년 5월 10일자로 US 735 특허를 받았습니다. 그의 상자는 길이 18인치, 너비 10인치, 깊이 18인치이며, 두께 3/4인치의 판재로 만들어졌습니다. 바닥은 두께 3/8인치이고 가운데가 양 끝보다 3인치 낮도록 휘어져 있습니다. 환기 구멍이 있는 뚜껑은 래브트(rabbet)에 끼워지며, 플로트 보드는 길이 8인치, 너비 3인치입니다. 그는 모든 부품의 치수를 제시했습니다. **정직한 한계.** 보관 상자와 탁상 규모로 출력한 디셔(dasher)가 그의 것을 대신합니다. FDM 출력물은 층 라인 사이에 음식이 남을 수 있으므로 잘 세척하고, 마모되면 교체하십시오. 여러분의 시간과 무게는 그 결과입니다.