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Tannic Acid: Chinese Galls Extracted with Warm Water, Shaken with Ether and Dried on Tin Sheets
This is the large-scale way to make commercial tannin, as Thorpe's Dictionary (1913) gives it. Chinese galls from sumach hold as much as 70 % tannin; the best oak galls, from Aleppo, 50–60 %. The powder is extracted with warm water, and the extract is shaken with ether. After several days the ether layer on top is taken off; the tannin stays in the lower layer, which is dried on hot tin sheets until it puffs up. The product still holds some gallic acid, wax and glucose. Ether is very flammable: no flame.
The picture: our diagram.
중급
1 week
안내
1
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Extract the powdered galls with warm water
Extract the powdered galls with warm water
Powder Chinese galls finely. Stir with enough water at 50–60 °C to make a strong extract. Filter it clear.
이 단계의 재료:
중국 오배자1 as required필요한 도구:
물
돌 막자사발과 막자
젓는 도구
수조
실험용 온도계
여과지
자루 달린 유리 깔때기2
2
Shake with a quarter volume of ether
Shake with a quarter volume of ether
Add ether, one quarter of the extract's volume, and agitate until it forms an emulsion. Let it stand for several days.
필요한 도구:
다이에틸에터
분액 깔때기
흄 후드(배기 덕트형)
화학물질 비산 보안경
고무장갑3
3
Take off the ether layer and recover the ether
Take off the ether layer and recover the ether
Remove the upper ether layer. Run the lower layer, which holds all the tannin, into a still and distil off the ether in it to recover it. No flame near the ether.
필요한 도구:
분액 깔때기
구리 증류기흄 후드(배기 덕트형)4
4
Dry on tin sheets over a steam coil
Dry on tin sheets over a steam coil
Let the syrupy liquid cool, spread it on tin sheets and heat them with a steam coil. The tannin quickly puffs up and dries.
필요한 도구:
양철판
증기 코일
증기 보일러고무장갑이 블루프린트로 만드는 것
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