알릴알코올(프로프-2-엔-1-올): 자극적인 매운 냄새가 나는 무색 액체로, 약 97 °C에서 끓으며 글리세롤을 폼산과 함께 가열하여 만든다. 독성이 있다. 에피클로로하이드린과 반응시키면 알릴 글리시딜 에터가 된다.