뚜껑이 달린 도자기 그릇으로, 마른 재료와 안료, 발효 종균, 금속이나 플라스틱과 반응하는 물질을 담아 둔다. 도자기는 화학적으로 반응하지 않고 빛을 통과시키지 않으며 안쪽 습도를 일정하게 지켜 주므로, 예민한 재료를 오래 두기에 알맞다.