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포도당(덱스트로스)
번역됨포도당(덱스트로스, C₆H₁₂O₆). 포도의 당으로, 전분을 묽은 산과 함께 끓이거나 맥아화하여 만든다. 사탕수수 설탕보다 덜 단 흰 결정성 당으로, 양조업자, 증류업자, 제과업자가 쓴다.
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