꼭두서니(Rubia tinctorum)의 말려 썬 뿌리. 합성 염료 이전 시대에 가장 중요한 붉은색의 원천이었다. 알리자린과 푸르푸린을 지녔다 — 명반으로 매염한 섬유에 결합해 물에 잘 빠지지 않는 붉은색을 내는 안트라퀴논 계열의 색소다. 가장 깊은 붉은색은 삼 년 이상 자란 뿌리에서 나온다.