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감자 전분
번역됨간 감자에서 씻어 내어 손가락 사이에서 뽀득거리는 부드러운 흰 가루로 말린 전분. 요리에, 풀먹임제와 풀로 쓰이며, 묽은 산과 함께 끓여 포도당을 만든다.
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참조 제품 - 설계도 및 교육 콘텐츠에 사용
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