함수율을 20 % 아래로 낮추려고 6개월에서 12개월 그늘 건조한 활엽수 장작. 건조하면 연기가 지나치게 나지 않고 연소 효율이 좋아지며 크레오소트가 덜 쌓인다. 가마, 단조 화덕, 숯 굽기, 조리 불에 없어서는 안 될 땔감.