스위트 아몬드 오일: 스위트 아몬드를 짜서 얻은 기름으로, 아몬드에는 기름이 44~55퍼센트 들어 있습니다. 연한 노란색이며 맛은 순하고 좋고 냄새는 거의 없습니다. 약 -15 C까지 액체로 남습니다(Thorpe, 1912). 크림, 연고, 요리에 씁니다.