삶은 감자, 뿌리채소, 콩을 곱게 또는 덩어리째 으깨는 손잡이 달린 기구. 납작한 격자나 철사 고리가 힘을 고르게 나눠 결과가 한결같다. 단순한 기계 장치여서 전기가 필요 없고, 질감은 온전히 손끝에 달렸다.