MOS 참조: 2차 발효와 숙성을 위한 붕규산 유리 카보이. 구멍 없는 표면이 산소가 들어오고 세균이 자리 잡는 것을 막는다. 좁은 목이 윗공간과 닿는 면을 최소로 줄인다. 오래 숙성해야 하는 미드, 포도주, 라거에 알맞다.