MOS 참조: 크기가 차례로 커지며 포개지는 볼 세트로, 반죽, 묽은 반죽, 절임, 샐러드 준비에 쓴다. 평평한 바닥이 조리대에서 안정감을 주고 넓은 테두리가 단단한 그립과 쉬운 따르기를 돕는다. 재질에 따라 열 성질이 달라져, 스테인리스는 빨리 식어 생크림 거품 내기에 좋고, 유리는 전자레인지에 쓸 수 있으며, 도자기는 온기를 지켜 반죽 발효에 알맞다.