MOS 참조: 평평하거나 양면으로 쓰는 철판 구이팬으로, 팬케이크, 달걀, 베이컨, 패티, 구운 샌드위치를 위해 넓고 고른 조리면을 준다. 그릴 쪽의 돋은 골은 그은 자국을 남기고 기름을 음식에서 흘려보낸다. 양면형은 아침 식사용 평평한 면과 구이용 골진 면을 갖추어, 한 팬으로 두 몫을 한다.