කලාව
රූපලාවණ්‍ය සහ සුවතාව
ශිල්පය
සංස්කෘතිය සහ ඉතිහාසය
විනෝදාස්වාදය
පරිසරය
ආහාර සහ පාන
ප්‍රතිලෝම ඉංජිනේරු
විද්‍යාවන්
ක්‍රීඩා
තාක්ෂණය
පැළඳිය හැකි
Fine Sea Salt from Coarse Salt
TheChef

නිර්මාතෘ

TheChef

11. ඔක්තෝබර් 2026DK
38
0
0
0
0

Fine Sea Salt from Coarse Salt

Solar salt and sea salt from the pans come as coarse, often damp crystals. For baking, brines and the table they are dried and ground fine. Damp salt smears in the mortar and clumps in the jar, so it is dried first. Plain salt only: no anti-caking agent and no iodine, unlike most shop table salt.
ආරම්භක
30 minutes

උපදෙස්

1

Dry it

Spread coarse sea salt thinly on a baking sheet and dry it in a low oven, stirring once, until it runs freely. Let it cool.

මෙම පියවර සඳහා ද්‍රව්‍ය:

රළු මුහුදු ලුණුරළු මුහුදු ලුණු500 ග්‍රෑ

අවශ්‍ය මෙවලම්:

බේකින් තැටියබේකින් තැටිය
උඳුනඋඳුන
තාපයට ඔරොත්තු දෙන අත්වැසුම්තාපයට ඔරොත්තු දෙන අත්වැසුම්
2

Grind

Grind a few spoonfuls at a time in the mortar until it feels like fine sand.

අවශ්‍ය මෙවලම්:

වංගෙඩිය හා මෝල් ගසවංගෙඩිය හා මෝල් ගස
3

Sieve

Shake it through the fine sieve into a bowl. Grind what stays on the mesh again.

අවශ්‍ය මෙවලම්:

සියුම් දැල් හලාවසියුම් දැල් හලාව
බඳුනබඳුන
4

Store airtight

Fill a dry jar and close it tightly; salt takes up moisture from the air and cakes.

අවශ්‍ය මෙවලම්:

වැසුම් සහිත වීදුරු බඳුනවැසුම් සහිත වීදුරු බඳුන
ඩිජිටල් මුළුතැන්ගෙයි තරාදියඩිජිටල් මුළුතැන්ගෙයි තරාදිය

ද්‍රව්‍ය

1

අවශ්‍ය මෙවලම්

8

සම්බන්ධ බ්ලූප්‍රින්ට්

මෙම බ්ලූප්‍රින්ට් දැනුම බෙදා ගනී — ශිල්ප ක්‍රම, ද්‍රව්‍ය හෝ මූලධර්ම

CC0 පොදු වසම

මෙම බ්ලූප්‍රින්ට් CC0 යටතේ නිකුත් කර ඇත. ඔබට අවසර නොමැතිව පිටපත් කිරීම, වෙනස් කිරීම, බෙදා හැරීම සහ භාවිතා කිරීම කළ හැක.

බ්ලූප්‍රින්ට් හරහා නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමෙන් නිර්මාතෘට සහාය වන්න නිර්මාතෘ කොමිසම විකුණුම්කරුවන් විසින් නියම කළ, හෝ මෙම බ්ලූප්‍රින්ට්හි නව අනුවාදයක් සාදා ආදායම බෙදා ගැනීමට ඔබේ බ්ලූප්‍රින්ට්හි සම්බන්ධතාවයක් ලෙස ඇතුළත් කරන්න.

සාකච්ඡාව

(0)

පිවිසෙන්න සාකච්ඡාවට එක්වීමට

අදහස් පූරණය කරමින්...