සහයෝගීතාව
කලාව
රූපලාවණ්‍ය සහ සුවතාව
ශිල්පය
සංස්කෘතිය සහ ඉතිහාසය
විනෝදාස්වාදය
පරිසරය
ආහාර සහ පාන
ප්‍රතිලෝම ඉංජිනේරු
විද්‍යාවන්
ක්‍රීඩා
තාක්ෂණය
පැළඳිය හැකි
n-Butanol and Acetone: Maize Mash Fermented by Weizmann's Bacteria
Weizmann's fermentation (US 1,315,585, 1919) turns maize starch into butyl alcohol and acetone. The bacteria live on the grain itself: you catch them by fermenting many small maize-mash cultures, keeping the ones that smell most strongly of butyl alcohol, and heating each subculture to 90–100 °C for a minute or two so that only their heat-proof spores survive. The finished culture ferments a sterilised mash of 100 parts maize meal in 1500 of water in about two days, and the mash is then distilled.
The picture: our diagram.
උසස්
About 2 days a batch, once the culture is raised
උපදෙස්
1
1
Start many cultures
Start many cultures
Make about 100 tubes of hot (90–100 °C), dilute (about 2 %), sterile maize mash, add a little raw maize meal to each, and let them ferment at about 35–37 °C for four to five days.
අවශ්‍ය මෙවලම්:
බඩ ඉරිඟු පිටි
ජලය
පරීක්ෂණ නල
මේස ඔටෝක්ලේවය
ජල ස්නානය
රසායනාගාර උෂ්ණත්වමානය2
2
Pick the butanol smellers
Pick the butanol smellers
Choose the tubes that ferment most vigorously and smell most strongly of butyl alcohol. Heat them to 90–100 °C for one to two minutes: most bacteria die, but the wanted heat-resisting spores survive.
අවශ්‍ය මෙවලම්:
පරීක්ෂණ නලජල ස්නානයරසායනාගාර උෂ්ණත්වමානය
තාපයට ඔරොත්තු දෙන අත්වැසුම්3
3
Subculture 100 to 150 times
Subculture 100 to 150 times
Inoculate a fresh sterilised maize mash with the heated culture. When it has grown, heat it to 90–100 °C for one to two minutes and use it to inoculate the next mash. Repeat 100 to 150 times. Air need not be kept out.
අවශ්‍ය මෙවලම්:
බඩ ඉරිඟු පිටිජලයපරීක්ෂණ නලමේස ඔටෝක්ලේවයජල ස්නානයරසායනාගාර උෂ්ණත්වමානය4
4
Make and sterilise the mash
Make and sterilise the mash
Mix 100 parts maize meal with 1500 parts water. Sterilise it for three to four hours at 130–140 °C (2–3 atmospheres) and cool it.
මෙම පියවර සඳහා ද්‍රව්‍ය:
බඩ ඉරිඟු පිටි100 partsඅවශ්‍ය මෙවලම්:
ජලය
තුලාවමේස ඔටෝක්ලේවයතාපයට ඔරොත්තු දෙන අත්වැසුම්5
5
Ferment two days
Ferment two days
Inoculate with the final culture and keep at about 35–36 °C. Fermentation starts in five to ten hours, runs strongly for about 36 hours and is complete in about 48. It works open to the air or in closed tanks.
අවශ්‍ය මෙවලම්:
පැසවීමේ බඳුන (වීදුරු කාබෝයි)රසායනාගාර උෂ්ණත්වමානය6
6
Distil off butanol and acetone
Distil off butanol and acetone
Distil the mash and separate the products by fractional distillation into acetone and butyl alcohol.
අවශ්‍ය මෙවලම්:
භාග ආසවන උපකරණයරසායනාගාර උෂ්ණත්වමානයද්රව්ය
1- 100 partsස්ථානගත
මෙම සැලසුම සාදන්නේ
CC0 පොදු වසම
මෙම බ්ලූප්‍රින්ට් CC0 යටතේ නිකුත් කර ඇත. ඔබට අවසර නොමැතිව පිටපත් කිරීම, වෙනස් කිරීම, බෙදා හැරීම සහ භාවිතා කිරීම කළ හැක.
බ්ලූප්‍රින්ට් හරහා නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමෙන් නිර්මාතෘට සහාය වන්න නිර්මාතෘ කොමිසම විකුණුම්කරුවන් විසින් නියම කළ, හෝ මෙම බ්ලූප්‍රින්ට්හි නව අනුවාදයක් සාදා ආදායම බෙදා ගැනීමට ඔබේ බ්ලූප්‍රින්ට්හි සම්බන්ධතාවයක් ලෙස ඇතුළත් කරන්න.