සහයෝගීතාව
කලාව
රූපලාවණ්‍ය සහ සුවතාව
ශිල්පය
සංස්කෘතිය සහ ඉතිහාසය
විනෝදාස්වාදය
පරිසරය
ආහාර සහ පාන
ප්‍රතිලෝම ඉංජිනේරු
විද්‍යාවන්
ක්‍රීඩා
තාක්ෂණය
පැළඳිය හැකි
Sukumo: Dried Indigo Leaves Watered, Turned and Fermented for 75–90 Days
Sukumo is the composted indigo of Japanese aizome. Harvest and dry the leaves of Japanese indigo, heap them under cover, wet them well and turn them over and over while they ferment for about 75 to 90 days. Dried again, they become dark lumps rich in blue indigo, ready for the vat.
The picture: our diagram, leaves to dried heap to sukumo.
මධ්‍යම
About three months
උපදෙස්
1
1
Harvest and dry
Harvest and dry
Cut the indigo plants, strip the leaves, and spread them on mats until fully dry. These are dried indigo leaves.
මෙම පියවර සඳහා ද්‍රව්‍ය:
ජපන් ඉන්දිගෝ කොළ (නැවුම්)20 කිග්රෑඅවශ්ය මෙවලම්:
දෑකැත්ත
උණ බම්බු වියළීමේ පැදුර
තුලාව2
2
Heap and wet
Heap and wet
Heap the dried leaves indoors on a clean floor and water them until thoroughly damp. Cover with mats.
අවශ්‍ය මෙවලම්:
බාල්දිය
ජලය
වියන ලද පැදුර3
3
Turn and ferment
Turn and ferment
Every week or so, shovel the heap over from top to bottom, watering as you go so it stays damp. Keep this up for about 75 to 90 days.
අවශ්‍ය මෙවලම්:
උදැල්ල (කර)බාල්දියජලයවියන ලද පැදුර4
4
Dry and store
Dry and store
Spread the fermented mass to dry; it darkens to black, earthy lumps. Bag the sukumo and keep it dry.
අවශ්‍ය මෙවලම්:
උණ බම්බු වියළීමේ පැදුර
ජූට් බෑගයතුලාව5
5
Turning calendar
Turning calendar
Jupyter සටහන් පොත පූරණය වෙමින්…
ද්‍රව්‍ය
1- 20 කිග්රෑස්ථානගත
මෙම සැලසුම සාදන්නේ
සම්බන්ධ බ්ලූප්‍රින්ට්
මෙම බ්ලූප්‍රින්ට් දැනුම බෙදා ගනී — ශිල්ප ක්‍රම, ද්‍රව්‍ය හෝ මූලධර්ම
CC0 පොදු වසම
මෙම බ්ලූප්‍රින්ට් CC0 යටතේ නිකුත් කර ඇත. ඔබට අවසර නොමැතිව පිටපත් කිරීම, වෙනස් කිරීම, බෙදා හැරීම සහ භාවිතා කිරීම කළ හැක.
බ්ලූප්‍රින්ට් හරහා නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමෙන් නිර්මාතෘට සහාය වන්න නිර්මාතෘ කොමිසම විකුණුම්කරුවන් විසින් නියම කළ, හෝ මෙම බ්ලූප්‍රින්ට්හි නව අනුවාදයක් සාදා ආදායම බෙදා ගැනීමට ඔබේ බ්ලූප්‍රින්ට්හි සම්බන්ධතාවයක් ලෙස ඇතුළත් කරන්න.