Sum (තායි තද කරන කූඩය) — කට පළල සහ මුදුන පටු වියූ උණ කූඩයක්, නොගැඹුරු වතුරේ මාළු මත තද කරයි

"එය පිටත පොත්තෙන් පළා ගත් උණ පටි 60ක් පමණ යොදා සාදයි, ඒවා රවුමක් ලෙස වියා වටේටම කිරණ මෙන් විහිදෙන කණු ලෙස භාවිත කරයි; ඉන්පසු එකින් එක සමාන වක්‍රයකින් පහළට නවා, උණ එකක් උඩින් එකක් යටින් වියයි, අතර සුදුසු ඉඩක් තබමින්." (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, සිරින්ධෝර්න් මානව විද්‍යා මධ්‍යස්ථානය, කතෘ ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

උණ පළා කණු සඳහා පිටත පොත්තෙන් පටි 60ක් පමණ ගන්න, සහ වටේට වියීමට තවත් පටි.

කණු වටේටම කිරණ මෙන් විහිදෙන සේ රවුමක් ලෙස වියන්න, මැද ඉහළ සිදුර ලෙස විවෘතව තබා, ඉන්පසු සෑම කණුවක්ම සමාන වක්‍රයකින් පහළට නවන්න.

පටි වටේට එකක් උඩින් එකක් යටින් වියන්න, සුදුසු ඉඩක් තබමින්, මුදුනේ පටුව සහ ක්‍රමයෙන් විහිදී කටේ පළල් වන සේ.

สุ่ม (sum) හි සැබෑ ඡායාරූප, พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum) වෙතින් (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, සිරින්ධෝර්න් මානව විද්‍යා මධ්‍යස්ථානය, කතෘ ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

මාළු ජීවත් වන, වතුර අඩු පොකුණක්, වගුරක්, කාණුවක් හෝ ඇළක් තෝරන්න. sum වතුරට තද කර, ඉන්පසු ඉහළ සිදුරෙන් අත දමා මාළු අතගාන්න; විශාල මාළුවෙක් කූඩයේ පැත්තේ හැපෙන බැවින් දැනේ. එය අල්ලා මාළු කූඩයට දමන්න.

කුස්සියේ ආහාර හිඟ වූ විට, විශේෂයෙන් වියළි කාලයේ, ගෘහණියෝ sum භාවිත කළහ. මාළු නොපෙනෙන බැවින් ස්ථානය තේරීමට අත්දැකීම් අවශ්‍ය වන අතර, එයින් "sum ha" (අහඹු ලෙස සෙවීම) සහ "sum si sum ha" (හිතුමතේ) යන වචන බිහි විය. අනෙක් වර්ගය, පතුරු sum, ලී වළල්ලකට සහ කම්බි රාමුවකට සවි කළ තුඩු උල් කළ උණ පතුරු 50-60කින් සාදයි. කුකුළු sum පැටවුන් සමඟ කිකිළියක් හෝ සටන් කුකුළෙක් තබා ගැනීමට භාවිත කෙරේ. අත දමන විට කටු සහිත මාළුවන්ගෙන් ප්‍රවේශම් වන්න. මූලාශ්‍රය: සිරින්ධෝර්න් මානව විද්‍යා මධ්‍යස්ථානය, සාම්ප්‍රදායික එදිනෙදා භාණ්ඩ දත්ත සමුදාය, "สุ่ม", කතෘ ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram) (බලපත්‍රය CC BY 4.0). **සීමා** මූලාශ්‍රය එහි මිනුම් (කට 50 cm, ඉහළ සිදුර 15 cm, උස 50 cm) පතුරු sum සඳහා දෙයි; මෙම blueprint ඒවා වියූ sum සඳහා භාවිත කරයි.