Tum Kop (ඉසාන් ගෙම්බන් අල්ලන කළය) — වියූ උණ කළයක්, 12 × 12 cm පතුල, පොල් කෙඳිවලින් බැඳි පැති පුනීලය, පොල් කටු පියන, හෝ ටින් පියනක් සහිත දොරක්; රාත්‍රියේ ගෙම්බන් පණපිටින් අල්ලයි

"ගෙම්බන් ආහාර සොයා එළියට එන විට කෙමන ඇතුළේ දඟලන ගොදුරේ සුවඳ සහ හඬ දැන දොරටුවේ ඇතුළු වීමට මගක් සොයති; ඔවුන් පුනීලය හරහා හෝ පියන තල්ලු කර ඇතුළු වී, පිටවීමට මගක් නැතිව ඇතුළත සිරවෙති." (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, සිරින්ධෝර්න් මානව විද්‍යා මධ්‍යස්ථානය, කතෘ ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

පැතලි පටි සීරී, උදව්වට රවුම් පටි කිහිපයක්ද සාදන්න. 12 × 12 cm හතරැස් පතුලක් වියා, කෙළවරවල් කොන්වලට සවි කළ X හැඩයට හරස් කළ උණ කූරු දෙකකින් ශක්තිමත් කරන්න. පැතලි පටි ඉහළට වියා කළයේ බඩ සාදා, පසුව 12 cm පමණ උස දක්වා ඇතුළට නමන්න. බෙල්ලේ මුල දක්වා ඇතුළට නැමෙන සිටුවූ පටි පමණක් ඇති 6 cm උස හිඩැසක් තබා, පසුව කට දෙසට පළල් වන පැතලි පටි 7 cm උසට වියන්න. කට වටා උණ පටියක් ලණුවෙන් බඳින්න; කටේ විෂ්කම්භය 12 cm. සිටුවූ පටි හිඩැසේ මැදින් රවුම් පටි වියා එය ශක්තිමත් කරන්න.

පැත්තේ, බිමට මඳක් ඉහළින්, පළලම ඉදිමුමේ මැද විෂ්කම්භය 5 cm රවුම් සිදුරක් කපා, පළල 6 cm පුනීල කටක් සාදන්න. පුනීලය එහි තුඩු ඇතුළට යොමු වන සේ වියන්න. පොල් ලෙල්ල අතුල්ලා කෙඳි සාදා, පුනීලයේ දාරය වටා ඔතා උණ පටිවලින් තදින් බඳින්න. පොල් කටුවක් කපා කට මත පියන ලෙස තබන්න; එහි දාරය සිදුරු කර ලණුවෙන් කටට බඳින්න.

හරස් කූරු නැතිව 10 × 10 cm පතුලක් වියා, 10 cm පමණ උස කළ බඩක් ඔසවා, පසුව සිටුවූ පටි එකතු කර ඉහළින් හරස් කරන්න: බෙල්ලක් නැත, කටක් නැත. සිටුවූ පටි හිඩැස හරහා කුඩා රවුම් පටි වියන්න. ඉදිමුමේ පැත්තේ 4 × 6 cm සෘජුකෝණාස්‍ර දොරක් කපා, ටින් තහඩුවක් පියනක් ලෙස කපා, ඇතුළතින් සවි කර, දොරේ දාරය පැතලි පටිවලින් තහවුරු කරන්න. පියන ඇතුළට විවෘත වන නමුත් පිටතට විවෘත නොවේ.

නොං බුආ ඛොක් ජන කෞතුකාගාරයේ වර්ග දෙකේම සැබෑ tum kop ඡායාරූප (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, සිරින්ධෝර්න් මානව විද්‍යා මධ්‍යස්ථානය, කතෘ ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0).

කුඹුරුවල වළවල් අසල එකවර කිහිපයක් භාවිත කරන්න. සවස අටවන්න: වළ අසල පස් ඉවත් කර, ඇතුළේ මඳක් ජලය රැඳෙන සේ සහ දොරටුව බිමට සමතලා වන සේ කෙමන තබන්න; දොරටුව ඉදිරිපිට බිම සමතලා කරන්න. ඉස්සන්, කකුළුවන් සහ මසුන් ඇතුළට දමා, කිහිපයක් දොරටුවේද තබා එසේම තබන්න. පියන් වර්ගයේ පියන ඉහළට තල්ලු කර දොරෙන් ගෙම්බන් පිටතට ගන්න.

ගෙම්බන් රාත්‍රියේ ආහාර ගන්නා බැවින් ගොවීහු ඉස්සන් සහ මසුන් සිරවී ඇති වළවල් අසල සවස tum kop අටවති. tum kop ගෙම්බන් පණපිටින් අල්ලයි. ටින්වල තියුණු දාරවලින් ප්‍රවේශම් වන්න. මූලාශ්‍රය: සිරින්ධෝර්න් මානව විද්‍යා මධ්‍යස්ථානය, සාම්ප්‍රදායික එදිනෙදා භාණ්ඩ දත්ත සමුදාය, "ตุ้มกบ", කතෘ ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram) (බලපත්‍රය CC BY 4.0). **සීමා** පොල් කෙඳි, පොල් කටුව සහ ටින් තහඩුව සඳහා නිෂ්පාදන නැති බැවින් ඒවා පෙළෙහි සඳහන් කර ඇත.