පොත්ත ගැඹුරු රතු පැහැයට හැරෙන උපරිම ඉදීමේ අවස්ථාවේදී නෙළන ලද නැවුම් කෝපි ගෙඩියි (Coffea arabica හෝ Coffea robusta). එක් ගෙඩියක ඇට දෙකක් (කෝපි බෝංචි) ඇති අතර ඒවා මාංශමය පල්ප් හා සිහින් පටලයකින් වට වී ඇති බැවින් සැකසීමේදී ඉවත් කළ යුතුය.