ආසවනය කළ සුදු විනාකිරි (සාමාන්‍යයෙන් ඇසිටික් අම්ලය සියයට 5 සිට 10 දක්වා). මෙවලම් පිරිසිදු කිරීමට, ක්ෂාරීය අවශේෂ උදාසීන කිරීමට, ඛනිජ අවක්ෂේප දියකිරීමට සහ පෘෂ්ඨ සකස් කිරීමට මෘදු අම්ල සේදුමක් ලෙස යොදයි. ස්වාභාවික සායම් කිරීමේ pH නියාමකයක් ලෙසත් පැසවීමේ අම්ලකාරකයක් ලෙසත් යොදයි.