အနုပညာ
အလှအပနှင့် ကျန်းမာရေး
လက်မှုအနုပညာ
ယဉ်ကျေးမှုနှင့် သမိုင်း
ဖျော်ဖြေရေး
ပတ်ဝန်းကျင်
အစားအစာနှင့် အချိုရည်
ပြောင်းပြန်အင်ဂျင်နီယာပညာ
သိပ္ပံပညာများ
အားကစား
နည်းပညာ
ဝတ်ဆင်နိုင်သောပစ္စည်းများ
Cutch (Catechu): Heartwood Chips Boiled, Evaporated and Sun-Dried
Cutch, or catechu, is a brown extract of the heartwood of the catechu acacia of India, rich in tannin: a dye and a strong tanning agent. Boil chips of the inner trunk in water, boil the liquor down to a syrup, and harden it in the sun into flat cakes.
The picture: powdered catechu (Maša Sinreih, Valentina Vivod, CC BY-SA 3.0).
အစပြု
Two days
ညွှန်ကြားချက်များ
1
1
Chip the heartwood
Chip the heartwood
Split the dark inner wood of the trunk into small chips with the hatchet.
ဤအဆင့်အတွက် ကုန်ကြမ်းများ:
ကက်ချူအကေးရှား အသားအတွင်းသစ်5 ကီလိုလိုအပ်သော ကိရိယာများ:
ပုဆိန်ငယ်
လက်တံညီ ချိန်ခွင်2
2
Boil
Boil
Boil the chips in water for some hours, strain off the brown liquor, and boil the chips again in fresh water. Combine the liquors.
လိုအပ်သော ကိရိယာများ:
အိုးကြီး
မီးကျင်း
ထင်း
ဇကာ
ရေ3
3
Boil down
Boil down
Boil the liquor down over the fire, stirring as it thickens, until it is a syrup.
လိုအပ်သော ကိရိယာများ:
အိုးကြီးမီးကျင်းထင်း
သစ်သားဇွန်း4
4
Sun-dry
Sun-dry
Pour the syrup thin onto a tray and leave it in the sun until it sets hard. Break it into flat cakes.
လိုအပ်သော ကိရိယာများ:
ပြားနေသော အခြောက်ခံဗန်းလက်တံညီ ချိန်ခွင်5
5
Cutch and bark
Cutch and bark
Jupyter မှတ်စုစာအုပ် ဖွင့်နေသည်…
ပစ္စည်းများ
1- 5 ကီလိုနေရာယူပစ္စည်း
ဤဘလူးပရင့်က ပြုလုပ်သည်
ဆက်စပ် အစီအစဉ်များ
ဤအစီအစဉ်များသည် အသိပညာမျှဝေသည် — နည်းပညာ၊ ပစ္စည်း သို့မဟုတ် မူများ
CC0 အများပိုင်
ဤအစီအစဉ်ကို CC0 အောက်တွင် ထုတ်ဝေထားသည်။ ခွင့်ပြုချက်မလိုဘဲ ကူးယူ၊ ပြင်ဆင်၊ ဖြန့်ဝေ နှင့် အသုံးပြုနိုင်သည်။
အစီအစဉ်မှတစ်ဆင့် ကုန်ပစ္စည်းများဝယ်ယူ၍ လက်မှုပညာရှင်ကို ပံ့ပိုးပါ လက်မှုပညာရှင် ကော်မရှင် ရောင်းချသူက သတ်မှတ်သည်၊ သို့မဟုတ် ဤအစီအစဉ်၏ ဗားရှင်းအသစ်ဖန်တီး၍ ဝင်ငွေခွဲဝေရန် သင့်အစီအစဉ်တွင် ချိတ်ဆက်မှုအဖြစ် ထည့်သွင်းပါ။