အနုပညာ
အလှအပနှင့် ကျန်းမာရေး
လက်မှုအနုပညာ
ယဉ်ကျေးမှုနှင့် သမိုင်း
ဖျော်ဖြေရေး
ပတ်ဝန်းကျင်
အစားအစာနှင့် အချိုရည်
ပြောင်းပြန်အင်ဂျင်နီယာပညာ
သိပ္ပံပညာများ
အားကစား
နည်းပညာ
ဝတ်ဆင်နိုင်သောပစ္စည်းများ
Cutting Oil: Lard Oil Pressed Out of Lard
Before mineral oils, machinists cut, drilled and tapped metal with animal fats, lard above all. Lard is part liquid oil (oleine) and part solid fat (stearine); chill it and squeeze it in linen bags and the oil runs out, as Andrew Ure (1839) describes. That lard oil is the cutting oil.
The picture: a cake of home-rendered lard, the starting point.
အစပြု
Two days
ညွှန်ကြားချက်များ
1
1
Cut and render the fat
Cut and render the fat
Cut or grind the pig fat small, melt it slowly in a pot with a splash of water, without browning, and strain the clear liquid lard through muslin.
ဤအဆင့်အတွက် ကုန်ကြမ်းများ:
ဝက်အဆီ (ကျောက်ကပ်အဆီနှင့် ကျောအဆီ)7 ကီလို
ရေ0.2 လီတာလိုအပ်သော ကိရိယာများ:
သားသတ်ဓားနှင့် အသားပြင်ဆင်ရေးအစုံ
အသားကြိတ်စက်
အိုးကြီး
အပူပေး ပြားချပ်
မတ်စလင်အထည်
လက်တံညီ ချိန်ခွင်2
2
Let it grain cold
Let it grain cold
Let the lard set and stand somewhere cool, around 10 °C (our choice), for a day so the solid part grains out.
လိုအပ်သော ကိရိယာများ:
သာမိုမီတာ3
3
Press in linen bags
Press in linen bags
Spoon the cold, grainy lard into linen bags and press them slowly. The clear oil runs off; the hard white stearine stays in the bags.
လိုအပ်သော ကိရိယာများ:
ပိတ်ချောအထည်
ဒိန်ခဲဖိစက်4
4
Settle and bottle
Settle and bottle
Let the oil settle, pour it off clear and bottle it. Brush or drip it onto the work when cutting, drilling or tapping.
လိုအပ်သော ကိရိယာများ:
ပယင်းရောင် ဖန်ပုလင်း5
5
Oil in the lard
Oil in the lard
Jupyter မှတ်စုစာအုပ် ဖွင့်နေသည်…
6
6
Limits
Limits
Lard's make-up and the pressing are Ure's; lard as a cutting fluid is from Wikipedia. The rendering, the pressing temperature and the recovery are ours. Lard oil goes rancid with time: make small batches.
လိုအပ်သော ကိရိယာများ
10- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
ဤဘလူးပရင့်က ပြုလုပ်သည်
ဆက်စပ် အစီအစဉ်များ
ဤအစီအစဉ်များသည် အသိပညာမျှဝေသည် — နည်းပညာ၊ ပစ္စည်း သို့မဟုတ် မူများ
CC0 အများပိုင်
ဤအစီအစဉ်ကို CC0 အောက်တွင် ထုတ်ဝေထားသည်။ ခွင့်ပြုချက်မလိုဘဲ ကူးယူ၊ ပြင်ဆင်၊ ဖြန့်ဝေ နှင့် အသုံးပြုနိုင်သည်။
အစီအစဉ်မှတစ်ဆင့် ကုန်ပစ္စည်းများဝယ်ယူ၍ လက်မှုပညာရှင်ကို ပံ့ပိုးပါ လက်မှုပညာရှင် ကော်မရှင် ရောင်းချသူက သတ်မှတ်သည်၊ သို့မဟုတ် ဤအစီအစဉ်၏ ဗားရှင်းအသစ်ဖန်တီး၍ ဝင်ငွေခွဲဝေရန် သင့်အစီအစဉ်တွင် ချိတ်ဆက်မှုအဖြစ် ထည့်သွင်းပါ။