အနုပညာ
အလှအပနှင့် ကျန်းမာရေး
လက်မှုအနုပညာ
ယဉ်ကျေးမှုနှင့် သမိုင်း
ဖျော်ဖြေရေး
ပတ်ဝန်းကျင်
အစားအစာနှင့် အချိုရည်
ပြောင်းပြန်အင်ဂျင်နီယာပညာ
သိပ္ပံပညာများ
အားကစား
နည်းပညာ
ဝတ်ဆင်နိုင်သောပစ္စည်းများ
Hardwood Smoking Chips Split from Oak Offcuts
Smoking wood is hardwood: oak and alder in Europe, fruit woods, hickory and maple in North America. Pine and fir are avoided, as their resin gives a harsh soot. Split clean, bark-free offcuts into small chips and keep them dry.
The picture: our diagram, an oak offcut and the chips split from it.
အစပြု
An hour
ညွှန်ကြားချက်များ
1
1
Choose the wood
Choose the wood
Take clean oak or other hardwood offcuts, never pine, fir or painted or treated wood. Knock off any bark.
ဤအဆင့်အတွက် ကုန်ကြမ်းများ:
မာကျောသောသစ်သားတုံး2 ခုလိုအပ်သော ကိရိယာများ:
ပုဆိန်ငယ်2
2
Split into sticks
Split into sticks
Stand each piece on end on firm ground, set the hatchet on it and drive it through with the mallet, splitting it into sticks about 2 cm thick.
လိုအပ်သော ကိရိယာများ:
ပုဆိန်ငယ်
သစ်သားတူ3
3
Chop into chips
Chop into chips
Split and cut the sticks across the same way into chips about the size of a thumb.
လိုအပ်သော ကိရိယာများ:
ပုဆိန်ငယ်သစ်သားတူ4
4
Store
Store
Weigh them and keep them dry in a bucket or sack until you smoke.
လိုအပ်သော ကိရိယာများ:
လက်တံညီ ချိန်ခွင်
ပုံး5
5
Chips from a block
Chips from a block
Jupyter မှတ်စုစာအုပ် ဖွင့်နေသည်…
ပစ္စည်းများ
1- နေရာယူပစ္စည်း
ဤဘလူးပရင့်က ပြုလုပ်သည်
ဆက်စပ် အစီအစဉ်များ
ဤအစီအစဉ်များသည် အသိပညာမျှဝေသည် — နည်းပညာ၊ ပစ္စည်း သို့မဟုတ် မူများ
CC0 အများပိုင်
ဤအစီအစဉ်ကို CC0 အောက်တွင် ထုတ်ဝေထားသည်။ ခွင့်ပြုချက်မလိုဘဲ ကူးယူ၊ ပြင်ဆင်၊ ဖြန့်ဝေ နှင့် အသုံးပြုနိုင်သည်။
အစီအစဉ်မှတစ်ဆင့် ကုန်ပစ္စည်းများဝယ်ယူ၍ လက်မှုပညာရှင်ကို ပံ့ပိုးပါ လက်မှုပညာရှင် ကော်မရှင် ရောင်းချသူက သတ်မှတ်သည်၊ သို့မဟုတ် ဤအစီအစဉ်၏ ဗားရှင်းအသစ်ဖန်တီး၍ ဝင်ငွေခွဲဝေရန် သင့်အစီအစဉ်တွင် ချိတ်ဆက်မှုအဖြစ် ထည့်သွင်းပါ။