အနုပညာ
အလှအပနှင့် ကျန်းမာရေး
လက်မှုအနုပညာ
ယဉ်ကျေးမှုနှင့် သမိုင်း
ဖျော်ဖြေရေး
ပတ်ဝန်းကျင်
အစားအစာနှင့် အချိုရည်
ပြောင်းပြန်အင်ဂျင်နီယာပညာ
သိပ္ပံပညာများ
အားကစား
နည်းပညာ
ဝတ်ဆင်နိုင်သောပစ္စည်းများ
n-Butanol and Acetone: Maize Mash Fermented by Weizmann's Bacteria
Weizmann's fermentation (US 1,315,585, 1919) turns maize starch into butyl alcohol and acetone. The bacteria live on the grain itself: you catch them by fermenting many small maize-mash cultures, keeping the ones that smell most strongly of butyl alcohol, and heating each subculture to 90–100 °C for a minute or two so that only their heat-proof spores survive. The finished culture ferments a sterilised mash of 100 parts maize meal in 1500 of water in about two days, and the mash is then distilled.
The picture: our diagram.
အဆင့်မြင့်
About 2 days a batch, once the culture is raised
ညွှန်ကြားချက်များ
1
1
Start many cultures
Start many cultures
Make about 100 tubes of hot (90–100 °C), dilute (about 2 %), sterile maize mash, add a little raw maize meal to each, and let them ferment at about 35–37 °C for four to five days.
လိုအပ်သော ကိရိယာများ:
ပြောင်းဖူးမှုန့်
ရေ
မှန်ပြွန်များ
စားပွဲတင် အော်တိုကလေ့ဗ်
ရေပူကန်
ဓာတ်ခွဲခန်း အပူချိန်တိုင်းကိရိယာ2
2
Pick the butanol smellers
Pick the butanol smellers
Choose the tubes that ferment most vigorously and smell most strongly of butyl alcohol. Heat them to 90–100 °C for one to two minutes: most bacteria die, but the wanted heat-resisting spores survive.
လိုအပ်သော ကိရိယာများ:
မှန်ပြွန်များရေပူကန်ဓာတ်ခွဲခန်း အပူချိန်တိုင်းကိရိယာ
အပူဒဏ်ခံ လက်အိတ်3
3
Subculture 100 to 150 times
Subculture 100 to 150 times
Inoculate a fresh sterilised maize mash with the heated culture. When it has grown, heat it to 90–100 °C for one to two minutes and use it to inoculate the next mash. Repeat 100 to 150 times. Air need not be kept out.
လိုအပ်သော ကိရိယာများ:
ပြောင်းဖူးမှုန့်ရေမှန်ပြွန်များစားပွဲတင် အော်တိုကလေ့ဗ်ရေပူကန်ဓာတ်ခွဲခန်း အပူချိန်တိုင်းကိရိယာ4
4
Make and sterilise the mash
Make and sterilise the mash
Mix 100 parts maize meal with 1500 parts water. Sterilise it for three to four hours at 130–140 °C (2–3 atmospheres) and cool it.
ဤအဆင့်အတွက် ကုန်ကြမ်းများ:
ပြောင်းဖူးမှုန့်100 partsလိုအပ်သော ကိရိယာများ:
ရေ
လက်တံညီ ချိန်ခွင်စားပွဲတင် အော်တိုကလေ့ဗ်အပူဒဏ်ခံ လက်အိတ်5
5
Ferment two days
Ferment two days
Inoculate with the final culture and keep at about 35–36 °C. Fermentation starts in five to ten hours, runs strongly for about 36 hours and is complete in about 48. It works open to the air or in closed tanks.
လိုအပ်သော ကိရိယာများ:
အချဉ်ဖောက်ခွက် (ဖန်ကာဘွိုင်း)ဓာတ်ခွဲခန်း အပူချိန်တိုင်းကိရိယာ6
6
Distil off butanol and acetone
Distil off butanol and acetone
Distil the mash and separate the products by fractional distillation into acetone and butyl alcohol.
လိုအပ်သော ကိရိယာများ:
အပိုင်းအလိုက်ခိုးခံစက်ဓာတ်ခွဲခန်း အပူချိန်တိုင်းကိရိယာပစ္စည်းများ
1- 100 partsနေရာယူပစ္စည်း
လိုအပ်သော ကိရိယာများ
10- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
ဤဘလူးပရင့်က ပြုလုပ်သည်
CC0 အများပိုင်
ဤအစီအစဉ်ကို CC0 အောက်တွင် ထုတ်ဝေထားသည်။ ခွင့်ပြုချက်မလိုဘဲ ကူးယူ၊ ပြင်ဆင်၊ ဖြန့်ဝေ နှင့် အသုံးပြုနိုင်သည်။
အစီအစဉ်မှတစ်ဆင့် ကုန်ပစ္စည်းများဝယ်ယူ၍ လက်မှုပညာရှင်ကို ပံ့ပိုးပါ လက်မှုပညာရှင် ကော်မရှင် ရောင်းချသူက သတ်မှတ်သည်၊ သို့မဟုတ် ဤအစီအစဉ်၏ ဗားရှင်းအသစ်ဖန်တီး၍ ဝင်ငွေခွဲဝေရန် သင့်အစီအစဉ်တွင် ချိတ်ဆက်မှုအဖြစ် ထည့်သွင်းပါ။