အနုပညာ
အလှအပနှင့် ကျန်းမာရေး
လက်မှုအနုပညာ
ယဉ်ကျေးမှုနှင့် သမိုင်း
ဖျော်ဖြေရေး
ပတ်ဝန်းကျင်
အစားအစာနှင့် အချိုရည်
ပြောင်းပြန်အင်ဂျင်နီယာပညာ
သိပ္ပံပညာများ
အားကစား
နည်းပညာ
ဝတ်ဆင်နိုင်သောပစ္စည်းများ
Tinned Copper Saucepan, Raised from Sheet and Riveted
A copper saucepan heats evenly; lined with tin, it keeps the copper away from the food. Raise a copper disc into a pan over the stake, anneal it whenever it stiffens, rivet on an iron handle, then tin the inside as Andrew Ure (1839) describes: scour, heat, rub with sal ammoniac, melt tin with rosin on it and wipe it over with tow.
The picture: copper saucepans with riveted iron handles in the kitchen of Bourbilly Castle, Burgundy.
အဆင့်မြင့်
Two days
ညွှန်ကြားချက်များ
1
1
Cut and raise
Cut and raise
Cut a disc from copper sheet. Hammer it down into a hollow in a wooden block, then raise the sides in courses over the anvil horn with the raising hammer, turning the work. Anneal to a dull red and quench whenever it stiffens.
ဤအဆင့်အတွက် ကုန်ကြမ်းများ:
ကြေးနီပြား1 ခု
ရေ10 လီတာလိုအပ်သော ကိရိယာများ:
သံပြားညှပ်ကတ်ကြေး
မြှင့်တင်တူ
သစ်သားတူ
ပန်းပဲခုံ
ပရိုပိန်း မီးရှူး
ရေချိုးပုံး
အပူဒဏ်ခံ လက်အိတ်2
2
Planish and trim
Planish and trim
Planish the pan smooth with light overlapping blows, trim the rim level and roll it slightly outward.
လိုအပ်သော ကိရိယာများ:
မြှင့်တင်တူပန်းပဲခုံသံပြားညှပ်ကတ်ကြေး3
3
Handle
Handle
Forge a flat-ended handle from wrought iron rod, drill it and the pan wall, and rivet it on with copper rivets.
ဤအဆင့်အတွက် ကုန်ကြမ်းများ:
ထုလုပ်သံချောင်း0.3 m
ကြေးနီရစ်ဗက်3 ခု
မီးသွေး1 as requiredလိုအပ်သော ကိရိယာများ:
ပန်းပဲမီးဖို
ကန့်လန့်ဖြတ် ချွန်ခေါင်းတူ
ပန်းပဲညှပ်
လက်တူးစက်4
4
Tin the inside
Tin the inside
Scour the inside bright with sandstone. Heat the pan and rub it with sal ammoniac until perfectly clean. Put tin and a little pounded rosin in, keep it hot enough to melt the tin, and spread it thinly over the whole inside with a pad of tow. Work outdoors: the sal ammoniac fumes.
ဤအဆင့်အတွက် ကုန်ကြမ်းများ:
သံဖြူတုံး10 ဂရမ်
အမိုနီယမ်ကလိုရိုက် (NH₄Cl)10 ဂရမ်
ထင်းရှူးစေး (ရော်ဆင်)5 ဂရမ်
ဖလက်စ်အမျှင်တို1 ခုလိုအပ်သော ကိရိယာများ:
ပရိုပိန်း မီးရှူးအပူဒဏ်ခံ လက်အိတ်
ဖုန်မျက်နှာဖုံး5
5
How little tin
How little tin
Jupyter မှတ်စုစာအုပ် ဖွင့်နေသည်…
ပစ္စည်းများ
9- 1 ခုနေရာယူပစ္စည်း
- 10 လီတာနေရာယူပစ္စည်း
- 0.3 mနေရာယူပစ္စည်း
- 3 ခုနေရာယူပစ္စည်း
- 1 as requiredနေရာယူပစ္စည်း
- 10 ဂရမ်နေရာယူပစ္စည်း
- 10 ဂရမ်နေရာယူပစ္စည်း
- 5 ဂရမ်နေရာယူပစ္စည်း
- 1 ခုနေရာယူပစ္စည်း
လိုအပ်သော ကိရိယာများ
12- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
ဤဘလူးပရင့်က ပြုလုပ်သည်
ဆက်စပ် အစီအစဉ်များ
ဤအစီအစဉ်များသည် အသိပညာမျှဝေသည် — နည်းပညာ၊ ပစ္စည်း သို့မဟုတ် မူများ
CC0 အများပိုင်
ဤအစီအစဉ်ကို CC0 အောက်တွင် ထုတ်ဝေထားသည်။ ခွင့်ပြုချက်မလိုဘဲ ကူးယူ၊ ပြင်ဆင်၊ ဖြန့်ဝေ နှင့် အသုံးပြုနိုင်သည်။
အစီအစဉ်မှတစ်ဆင့် ကုန်ပစ္စည်းများဝယ်ယူ၍ လက်မှုပညာရှင်ကို ပံ့ပိုးပါ လက်မှုပညာရှင် ကော်မရှင် ရောင်းချသူက သတ်မှတ်သည်၊ သို့မဟုတ် ဤအစီအစဉ်၏ ဗားရှင်းအသစ်ဖန်တီး၍ ဝင်ငွေခွဲဝေရန် သင့်အစီအစဉ်တွင် ချိတ်ဆက်မှုအဖြစ် ထည့်သွင်းပါ။