ဂျနီပပို အင်္ကျီ — indigenous လူမှုစုံလင်တွေ၏ အပြာ-အနက်

ဂျနီပပို (Genipa americana) VERDES အစိမ်းသောနှင့် မမှီမြည့သောသီးများ စိုက်ပိုက်ပါ။ အရင်းစုံလင်သောသီးသည် စားလို့ရသော်လည်း genipina အလွန်နည်းပါးသည် - ၎င်းသည် လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်သည်။ သီးသည် ခိုင်လုံးမှုရှိ နှင့် အမည်းအစိမ်းရောင်ဖြစ်သည်။

သီးများကို ထက်ဝက်စေ့ခြင်း နှင့် နယ်ထုတ် သို့မဟုတ် ရိုးတင်ခြင်းဖြင့် အရည်ထုတ်ပါ။ အင်္ကျီများ ဆိုးကျိုးမြုံ့သောကြောင့် လက်အိတ်ခံဆောင်ပါ။ အရည်သည် လုံးဝမဆီမွန်သည်မှ အဖြူစင်-အစိမ်းရောင်အထိဖြစ်သည်။

အရည်ကို အဆင့်ခြင်ထည် သို့မဟုတ် အထည်စက်ဖြင့် ဖြတ်သန်းပါ လုံးဝအဆီ နှင့် စေ့များကို ဖယ်ရှားရန်။ ဖိုင်တွင်းလုပ်ဆောင်ထားသောအရည်သည် သင်၏ ဂျနီပပို အင်္ကျီဖြစ်သည်။

ခန္ဓာကိုယ်အင်္ကျီအတွက်- သန့်ရှင်းသောအရေပြားတွင် လက်သည်းများ၊ ခြင်းများ သို့မဟုတ် အင်္ကျီဖွတ်များကို အသုံးပြု၍ အရည်ကို တိုက်ရိုက်သုံးပြုပါ။ Kayapó များသည် တိရိစ္ဆာန်များ နှင့် စိတ်ဝိညာဉ်များကို ကိုယ်စားပြုသည့် ဂျီဩမေတြီ ပုံစံများကို ဖန်တီးသည်။ အရည်သည် သုံးစွဲနေစဉ် လုံးဝမမြင်သည်။

genipina အရည်သည် အောက်ဆီဂျင်၏ လက်ထောက်မှုဖြင့် အရေပြားပ္ပတိုက်၏ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့် တုံ့ပြန်သည်။ နာရီ ၂-၄ အတွင်း အညွှန်းမည်းလာသည်။ အလုံးစုံအရောင် နာရီ ၂၄-၄၈ အတွင်း — နက်ရှိုင်းသောအပြာ-အနက်ရောင်။

ဂျနီပပို အညွှန်းသည် ပတ်သက်သည် ၁-၂ ပတ် ကြာမြင့်သည်၊ အေပီဒာမစ် အစန်အခွင်းအဖြစ် သဘာဝအားဖြင့် ပျောက်ကွယ်သည်။ ရေ သို့မဟုတ် ស番်ဖြင့် ဖယ်ရှားမရှိ — ၎င်းသည် အရေပြားပ္ပတိုက်နှင့် ကုဗ္ဗလင်္ကျ ဆက်နွယ်မှုဖြစ်သည်။

အထည်များကို အင်္ကျီခြင်းအတွက်- ပရိုတီန်အမျှင်များ (သိုးမွေး၊ မဲက္ခမ) တွင် အကောင်းဆုံးလည်ပတ်သည် কারণ genipina သဘာဝအားဖြင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့် ကပ်လျက်ရှိသည်။ အCotton အတွက় အခြင်းအရာဖြင့် ကြိုတင်ကုသခြင်းနည်းလမ်း ပြုလုပ်ပါ ကပ်လျက်နေရာများ ဖန်တီးရန်။

အCotton သို့မဟုတ် လီနန်ကို အသုံးပြုနေလျှင်- tanino (အမျှင်ထု၏ 8%) ကို အပူလောင်ငွေ့မြည့ရေတွင် ဆည်းဆိုင်းပြီး အမျှင်ကို နာရီတစ်အတွင်း စိမ်သည်။ ထို့နောက် alumen နှင့် mordentear လုပ်ပါ (အမျှင်ထု၏ 12%)။ သိုးမွေး/မဲက္ခမအတွက် ဤအဆင့်သည် ကျေးဇူးတင်၍ မဖြစ်သည်။

ပြင်ဆင်ထားသောအမျှင်ကို ဂျနီပပို အရည်တွင် စိမ်သည်။ အပူခြင်း လိုအပ်ခြင်းမရှိ — တုံ့ပြန်မှုသည် အခန်းအပူချိန်တွင် ဖြစ်ပွားသည်။ နာရီ ၂-၄ အတွင်း စိုယ်နေခွင့်ပြုပါ။

အမျှင်ကို အင်္ကျီမှ ဖယ်ထုတ်ပြီး လေဝင်လေထွက်ရှိသောနေရာတွင် ဆွဲခွင့်ပြုပါ။ အရောင်သည် လေဝင်လေထွက်ခွင့်ပြုနေစဉ် genipina အောက်ဆီဒီကြောင့် အံ့ဖွယ်ရှိသည်။ အလုံးစုံအရောင်အတွက် နာရီ ၂၄-၄၈ စောင့်ဆိုင်းပါ။

အံ့ဖွယ်အောက်ဆီဒီပြီးနောက် အအေးရေတွင် အနူးအညွတ်သည်။ သိုးမွေး/မဲက္ခမအတွင်း ရလဒ်သည် အင်္ကျီအပြိုင်အမုန်းသည့် အဖြူစင်တြေးရောင်ရှိသည်။ အcotton မြုံ့ခြင်းနှင့်အတူ အလင်းဖွယ်ရှိသောအပြာရောင်တြေး။

Kayapó ရိုးရာတွင် ဂျနီပပို (အနက်) နှင့် urucum (အနီ) သည် ခန္ဓာကိုယ်အင်္ကျီ၏ အခြေခံအရောင်နှစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အနက်သည် အသိပညာ နှင့် စိတ်ဝိညာဉ်များနှင့် ဆက်နွယ်မှုကို ကိုယ်စားပြုသည်။ အနီသည် အသက်အင်္ကျီ နှင့် စစ်ပွဲလျှင်သည့်ပင်လျှင်ကို ကိုယ်စားပြုသည်။ အတူတကွ Kayapó အလယ်အရောက်၏ နှစ်ပိုင်းခွဲခြင်းကို ဖော်ပြသည်။