အနုပညာ
အလှအပနှင့် ကျန်းမာရေး
လက်မှုအနုပညာ
ယဉ်ကျေးမှုနှင့် သမိုင်း
ဖျော်ဖြေရေး
ပတ်ဝန်းကျင်
အစားအစာနှင့် အချိုရည်
ပြောင်းပြန်အင်ဂျင်နီယာပညာ
သိပ္ပံပညာများ
အားကစား
နည်းပညာ
ဝတ်ဆင်နိုင်သောပစ္စည်းများ
Turmeric Powder: Rhizomes Boiled, Dried and Ground
Turmeric powder is the rhizome of Curcuma longa boiled in water, dried and ground; its golden colour is curcumin. It is a spice and a dye: a poor fabric dye that fades in light, yet still used for saris and monks' robes. Wear gloves: it stains.
The picture: turmeric rhizome, slices and powder.
အစပြု
Two weeks
ညွှန်ကြားချက်များ
1
1
Boil
Boil
Wash the fresh rhizomes and boil them in water until a knife goes in easily (ours). Drain.
ဤအဆင့်အတွက် ကုန်ကြမ်းများ:
လတ်ဆတ်သော နနွင်းမြစ်ဥ5 ကီလိုလိုအပ်သော ကိရိယာများ:
အိုးကြီး
ရေ
ထင်း
မီးဖိုချောင်ဓား2
2
Dry
Dry
Slice them thin and spread them on mats in the sun until they snap cleanly (ours).
လိုအပ်သော ကိရိယာများ:
မီးဖိုချောင်ဓား
ရက်လုပ်ဝါး အခြောက်လှန်းဖျာ
ရာဘာလက်အိတ်3
3
Grind
Grind
Grind the dry slices on the grinding stone and sieve the powder; grind what stays on the sieve again. Weigh it and keep it in a closed jar.
လိုအပ်သော ကိရိယာများ:
ကြိတ်ကျောက်
နူးညံ့သော ဇကာ
လက်တံညီ ချိန်ခွင်
ဖန်ဘူးရာဘာလက်အိတ်4
4
Powder from fresh
Powder from fresh
Jupyter မှတ်စုစာအုပ် ဖွင့်နေသည်…
ပစ္စည်းများ
1- 5 ကီလိုနေရာယူပစ္စည်း
ဤဘလူးပရင့်က ပြုလုပ်သည်
ဆက်စပ် အစီအစဉ်များ
ဤအစီအစဉ်များသည် အသိပညာမျှဝေသည် — နည်းပညာ၊ ပစ္စည်း သို့မဟုတ် မူများ
CC0 အများပိုင်
ဤအစီအစဉ်ကို CC0 အောက်တွင် ထုတ်ဝေထားသည်။ ခွင့်ပြုချက်မလိုဘဲ ကူးယူ၊ ပြင်ဆင်၊ ဖြန့်ဝေ နှင့် အသုံးပြုနိုင်သည်။
အစီအစဉ်မှတစ်ဆင့် ကုန်ပစ္စည်းများဝယ်ယူ၍ လက်မှုပညာရှင်ကို ပံ့ပိုးပါ လက်မှုပညာရှင် ကော်မရှင် ရောင်းချသူက သတ်မှတ်သည်၊ သို့မဟုတ် ဤအစီအစဉ်၏ ဗားရှင်းအသစ်ဖန်တီး၍ ဝင်ငွေခွဲဝေရန် သင့်အစီအစဉ်တွင် ချိတ်ဆက်မှုအဖြစ် ထည့်သွင်းပါ။