Хамтын ажиллагаа
УРЛАГ
ГОО САЙХАН БА ЭРҮҮЛ МЭНД
ГАРААР ХИЙСЭН
СОЁЛ БА ТҮҮХ
ҮЗВЭР НААДАМ
БАЙГАЛЬ ОРЧИН
ХООЛ БА УНДАА
УРВУУ ИНЖЕНЕРЧЛЭЛ
ШИНЖЛЭХ УХААН
СПОРТ
ТЕХНОЛОГИ
ӨМСДӨГ ХЭРЭГСЭЛ
Зөгийн балны гулгуур (жижиг дугуй)
English
YourGrandma

Зохиогч

YourGrandma

11. Аравдугаар сар 2026IS
33
0
0
0
0

Зөгийн балны гулгуур (жижиг дугуй)

Тос, боолт болон лаа хийхэд зөгийн балыг грammаар жигнэх шаардлагатай бөгөөд хатуу блокыг хайчлахад хэцүү байдаг. Хайлсан балны жижиг дусал хавтгай гулгуур хэлбэрт хатаж, амархан жигнэгдэж, хурдан хайлдаг. Зөгийн бал ойролцоогоор 62–64 °C-т хайлдаг тул усан ванн дээр зөөлөн хайлуулах ба нээлттэй галд хэзээ ч бүү тавь.
Анхан шат
30 минут

Зааварчилгаа

1

Залгуур

Сархагнаас цэвэр зөгийн тос ястгах.
2

Нарийн ширхэгтэй уусгана

500 г цэвэр зөгийн балауурыг давхар хүлэг саванд хийж, буцалж буй усан дээр хутгана уу, бүрэн шингэн болох хүртэл, ойролцоогоор 70 °C-д.

Энэ алхмын материал:

Зөгийн лавЗөгийн лав500 г
УсУс1 литр

Шаардлагатай багаж:

Усан ваннтай давхар тогооУсан ваннтай давхар тогоо
Халаах хавтанХалаах хавтан
Дотор нь үлдээдэг мэдрэгчтэй термометрДотор нь үлдээдэг мэдрэгчтэй термометр
3

Пастилийг дусаа

Жигнэх тавагуудыг пергаментаар бүрээрэй. Халбагаар бага зэрэг лав авч, хурууны өргөнтэй зайтай ганц дусал болгон дусаа; дусал бүр хавтгай дугуй болон тархаж, нэг минутын дотор хатна.

Шаардлагатай багаж:

Цайны халбагаЦайны халбага
Гурилын цаасГурилын цаас
Шатаах тавиурШатаах тавиур
4

Өргөж хадгалах

Хүйтэн үед пергаментийг нугалж, пастилүүд салж унадаг болгоно. Тэдгээрийг жигнээд сав суулганд хадгална. Хэлбэр нь зохисгүй бүх хэсгийг дахин хайлуулна.

Шаардлагатай багаж:

Дижитал гал тогооны жинДижитал гал тогооны жин
Тагтай шилэн савТагтай шилэн сав

Материал

2
  • Түр орлуулагч
  • 1 литр
    Түр орлуулагч

Шаардлагатай багаж

8

Холбоотой загварууд

Эдгээр загварууд мэдлэг хуваалцдаг — арга техник, материал эсвэл зарчим

CC0 Нийтийн домэйн

Энэ загвар CC0 дор гаргагдсан. Та зөвшөөрөл авахгүйгээр хуулах, өөрчлөх, түгээх, ашиглах боломжтой.

Загвараар дамжуулан бүтээгдэхүүн худалдаж авч Бүтээгчийг дэмжээрэй Бүтээгчийн шимтгэл Борлуулагчаар тогтоосон, эсвэл энэ загварын шинэ хувилбар үүсгэж орлогоо хуваахын тулд өөрийн загварт холбоос болгон оруулна уу.

Хэлэлцүүлэг

(0)

Нэвтрэх хэлэлцүүлэгт нэгдэхийн тулд

Сэтгэгдлүүдийг ачаалж байна...