Бал нөмөрлөлтийн вакс авах — Вакс түүлэлт ба шахмал авах нь сүүний сархинаас

Лав воск нь зөгийн уу (Apis mellifera) үүсгэдэг байгалийн воск юм. 12-18 өдрийн насны ажилтан зөгиүүд өвөлжүүлэгчийн хэвлийн доод талын найман воск нулинаас воск ялгадаг. Эдгээр жижиг хавтангуудыг зөгиүүд эрүүгээ ашиглан бүрхүүлж, зөгийн сархүүтэй холбохын тулд ашигладаг. Лав вокс хайлах цэг нь 62-65°C байна. Лав воск нь голчлон эфир, өөхний хүчил, урт гинжний спиртээс бүрддэг. 1 кг воск үйлдвэрлэхийн тулд зөгиүүд ойролцоогоор 6-7 кг балыг хэрэглэх ёстой.

Хамгийн цэвэр бөгөөд сайн вакс эх сурвалж нь вакс таглаа юм — мөрөөдөлч нь балын нийтлэг дээр түгээсэн таглааг эргүүлэхээс өмнө таслан авсан нимгэн вакс таглаа. Энэ вакс нь хөнгөн, цэвэр бөгөөд бараг цэвэршүүлэх чадваргүй. Вакс үүсгэх бусад эх сурвалж нь зүгээр нийтлэг (бурр нийтлэг), гэмтсэн нийтлэг, идэвхтэй дүүрсэн нийтлэг юм. Гэсэн хэдий ч, үр нийтлэг нь кокон үлдэгдэл ба пропилис агуулдаг бөгөөд бага чанарын хар вакс үүсгэдэг. Хүчтэй зөгийн колони жилийн турш 1-2 кг вакс таглаа үүсгэдэг.

Зөгийн балыг ургахдаа бүрээсэн сархинд хүрээ нь бүрээсийг буцаах шанаа эсвэл бүрээсийг буцаах хутгаар нээнэ. Ялгасан воскийн бүрээс нь бүрээсийг буцаах сав эсвэл бүрээсийг буцаах таваг дотор унана. Наалдсан балыг доошоо дусдаг бол воск нь дээр нь үлддэг. Воскийн бүрээсийг цэвэр хувцсанд нэн даруй цуглуулна. Тэдгээрийг хэт удаан нээлхэн орхож болохгүй — зөгий болон үрээ сонирхолдог.

Цуглуулсан таг авсан шар нь ихээхэн хэмжээний балыг агуулдаг. Шарыг ховил сүүлтэй шигшүүрэнд хийж, балыг шөнөдөө ус сугалуулна. Эсвэл шарыг хүйтэн усаар угааж, балыг угаалтын замаар гаргана. Дулаан ус шарыг зөөлөн болгож, салгалтыг хүндрүүлдэг тул хүйтэн ус ашигла. Сугалуулсан балыг дусах баль болгон ашиглаж болно — энэ нь сугалсан балаас арай бүрхүүлэг байдаг ч амтаараа сайн байдаг.

Лав хүйтэн дөлний дээгүүр эсвэл зуухны халуун ясан дээр хэзээ ч хайлуулж болохгүй — лав маш халдамтай бөгөөд 250°C-ийн орчимд өөрөө асаж болно. Аюулгүй арга нь усны сав (давхар чанаа, bain-marie) ашиглах явдал юм: Том сав руу нэг гуравны нэг хэмжээтэй ус хийж, зуухан дээр тавь. Дээр нь жижиг сав эсвэл нержийцлийн ган сав тав. Лавыг дээд саванд тав. Доод саванд байгаа усыг дээд тал нь 80°C хүртэл халаа — лав 62-65°C-ийн температурт хайлна. 85°C-ээс дээш халаах хэрэггүй, учир нь лав харанхарна ба чанар нь муудна.

Бэлтгэсэн давсыг авсан ванны дээд саванд байрлуулаарай. 62-65°C хүртэл аажмаар халааж, давс бүрэн хайлтал нь хүрнэ. Модон халаа эсвэл нержүүлэхгүй ган саваагаар үе үе хутгаарай. Хуванцар халаа ашиглаж болохгүй — давс хуванцарт хатуу наалддаг. Хайлуулж байх үед ацилүүлэх бодис (прополис, кокон үлдэгдэл, үхсэн зөгий) шингэн давсанд хөвдөг. Эдгээрийг дараагийн шатанд шүүнэ. Савыг үл хяндалтын байлгаж болохгүй.

Хайлсан лавыг нарийн нүхтэй aaac дамжуулан цэвэрлээ. Тохиромжтой шүүлтүүр материал нь марля, хуучин льняан даавуу эсвэл нарийн нейлон өмд байна. Даавууг цэвэр сав дээр сунгаж резин хэмжээ эсвэл олсоор бэхэл. Шингэн лавыг удаан, жигд байдлаар aaac дамжуулан цутгаа. Анхаар: Лав халуун байна. Дулааны эсэргүүцэлтэй бээлий өмсөөрэй. Даавуу хурдан бөглөрнө — шаардлагатай бол хоёр дахь даавууг бэлэн байлуулаарай.

Нэг удаа шүүсэн лав шингээсэн усны сав дахь дахин халаан хайлуулж, шинэ даавуугаар хоёр дахь удаа цэвэрлээрэй. Энэ давхар шүүлтүүр нь эрс цэвэр лав үүсгэдэг. Хоёр удаа шүүсэн шингэн лавыг бэлтгэсэн силиконы хэвэ эсвэл арай тосолсон металл хэвэнд цутгаарай. Силиконы хэвэ нь идеал бөгөөд хөргөсөн лав нь хялбархан гаргаж авч болно. Хэвүүдийг ровно, тогтвортой гадаргуу дээр байрлуулж, лавын блокууд жигд хатвал зүгээхүүн.

Лавыг удаан, жигд хөлөлөх хэрэгтэй — хөргөлтийн шүүргэлт нь хагарал үүсгэдэг тул хүйтэн сантай хийж болохгүй. Өрөөний температурт лав блок нь хэмжээнээс хамааран 4-12 цаг хүрээ бүрэн хатвал сайн. Хөлөлсөн лавыг хэвлээс сайтар гаргаж авна. Силикон хэвлийн хувьд ирмэгүүдийг бага зэрэг нугалж, блокыг түлхэж гаргаж авна. Лав блокийн доод хэсэг нь ихэвчлэн илүү хар байдаг — хүнд бохирдол нь тэнд цэгцэлэгдсэн байдаг.

Хөргөсөн вакс блокийн доод талд ихэвчлэн нэгдмэл байдалд суулгасан шороо, прополис болон нарийн бөөмсийн нимгэн давхарга байдаг. Энэ давхаргыг хутга эсвэл сэрээгээр сайтар сскраб хийж, цэвэр, хөнгөн өнгөтэй вакс харагдах хүртэл хий. Сскраб хийсэн үлдэгдлийг дараа дахь хайлах үйл явцад дахин цэвэрлэж болно. Сскраб хийсний дараа вакс блок жигд шар өнгөтэй буюу алтан өнгөтэй байх ёстой.

Цэвэр балны лал дараах шинж чанараар нь илэрхийлэгдэнэ: Өнгө нь жигд шар-алтан өнгө (таглалтын лал) эсвэл харанхуй хүрэн өнгө (үр нуруун сүвэг) байдаг. Үнэр нь анааслаг медээ үнэртэй сайхан байдаг. Хугарахад бүдүүлэг-үр гадаргатай хугарал үүсэх ба (парафины адил шилэн хугарал байхгүй). Цэвэр балны лалыг хумс дээр сойрож үзэж болох ба бүдүүлэг судал үлдээдэг. Энэ нь тод, тогтвортой дөл өгөмс шатдаг ба сажуу бараг гарахгүй. Парафинтай холилцсон нь медээ үнэргүй, шилэн, хэврэг хугаралаар нь илэрхийлэгдэнэ.

Дууссан лав блокуудыг сайн агаарын эргэлцээтэй, хуурай, харанхуй байранд хадгалана. Мөнгөн сүүлний лав гэрлээс болон тоос шороосоос хамгаалагдсан тохиолдолд шүүсийн өндөр үнэтэй байдаг. Блокуудыг цаас эсвэл хөвөн даавуугаар ороо — хуванцар ашиглахгүй байна, учир нь лав өөрөөр нь урсаж болзошгүй. Илүү урт хадгалалтын үед гадаргуу дээр цагаан бүрхүүл үсрэх бүрхүүл үүсэх хэрэгтэй (гэж нэрлэгддэг bloom). Энэ нь байгалийн үйл явц бөгөөд чанарын сохэл биш юм — лав сайн ашиглаж болно. Хэрэглээ: лаа хийх, сайн сайхан байдал, мод цахилгаан, мөнгөн сүүлний лав ороолт хөлөлт кино орлуулах болон арьс арчилгаа.