УРЛАГ
ГОО САЙХАН БА ЭРҮҮЛ МЭНД
ГАРААР ХИЙСЭН
СОЁЛ БА ТҮҮХ
ҮЗВЭР НААДАМ
БАЙГАЛЬ ОРЧИН
ХООЛ БА УНДАА
НОГООН ИРЭЭДҮЙ
УРВУУ ИНЖЕНЕРЧЛЭЛ
ШИНЖЛЭХ УХААН
СПОРТ
ТЕХНОЛОГИ
ӨМСДӨГ ХЭРЭГСЭЛ
ЗагваруудFood And Drinks

ХООЛ БА УНДАА

76 загвар боломжтой • 5 дэд ангилал

Загварууд (76)

Cultivating and Baking with Sourdough — Wild Yeast Bread

Cultivating and Baking with Sourdough — Wild Yeast Bread

TheChef зохиосонDK

Хоол

41
0
0
0
0
0
Чулуун тээрмээр нунтаглсан Тэнча навчнаас Матча бэлтгэх — Япон цайны ёслолын зэрэглэл

Чулуун тээрмээр нунтаглсан Тэнча навчнаас Матча бэлтгэх — Япон цайны ёслолын зэрэглэл

TheChef зохиосонDK

Халуун ундаа

164
1
0
0
0
0
Fermenting Miso Paste from Soybeans — Traditional Japanese Fermentation

Fermenting Miso Paste from Soybeans — Traditional Japanese Fermentation

TheChef зохиосонDK

Эдо үе

36
0
0
0
0
0
Сакэ Будааны Дарс Нэрэх — Кожи Ашигласан Зэрэгцээ Исгэлт

Сакэ Будааны Дарс Нэрэх — Кожи Ашигласан Зэрэгцээ Исгэлт

Alchometer зохиосонGB

Дарс

76
0
0
0
0
0
Fermenting Soy Sauce (Shoyu) in Cedar Barrels — Traditional Koji Fermentation

Fermenting Soy Sauce (Shoyu) in Cedar Barrels — Traditional Koji Fermentation

TheChef зохиосонDK

Соус

61
0
0
0
0
0
Making Fresh Tofu from Soybeans and Nigari — Japanese Bean Curd

Making Fresh Tofu from Soybeans and Nigari — Japanese Bean Curd

TheChef зохиосонDK

Эдо үе

46
0
0
0
0
0
Compounding a Healing Salve from Herbs — Medieval Herbal Medicine

Compounding a Healing Salve from Herbs — Medieval Herbal Medicine

Bob зохиосонBE

Дундад зууны үе

54
0
0
0
0
0
Brewing a Gruit Ale without Hops — Medieval Herbal Beer

Brewing a Gruit Ale without Hops — Medieval Herbal Beer

Alchometer зохиосонGB

Дундад зууны үе

49
0
0
0
0
0
Making Aged Farmhouse Cheese in a Cheese Press — Medieval Dairy Craft

Making Aged Farmhouse Cheese in a Cheese Press — Medieval Dairy Craft

TheChef зохиосонDK

Хоол

47
0
0
0
0
0
Методоллит Хот Дарсыг Нь Арай Хүүхэлнэ - Сүүний Вайн Дундад Үеийн

Методоллит Хот Дарсыг Нь Арай Хүүхэлнэ - Сүүний Вайн Дундад Үеийн

Alchometer зохиосонGB

Дундад зууны үе

67
0
0
0
0
0
Making Dried Salt-Cured Sausage — Medieval Meat Preservation

Making Dried Salt-Cured Sausage — Medieval Meat Preservation

TheChef зохиосонDK

Хоол

45
0
0
0
0
0
Maintaining and Baking with a Sourdough Starter — Medieval Leavening

Maintaining and Baking with a Sourdough Starter — Medieval Leavening

TheChef зохиосонDK

Талх

62
0
0
0
0
0
Baking Panis Quadratus Roman Scored Bread — Pompeian Round Loaf

Baking Panis Quadratus Roman Scored Bread — Pompeian Round Loaf

TheChef зохиосонDK

Талх

45
0
0
0
0
0
Pressing Fresh Roman Cheese (Caseus) — Simple Acid-Set Cheese

Pressing Fresh Roman Cheese (Caseus) — Simple Acid-Set Cheese

TheChef зохиосонDK

Хоол

37
0
0
0
0
0
Fermenting Garum Fish Sauce — Roman Universal Condiment

Fermenting Garum Fish Sauce — Roman Universal Condiment

TheChef зохиосонDK

Хоол

36
0
0
0
0
0
Curing Olives in Brine and Herbs — Roman Olive Preservation

Curing Olives in Brine and Herbs — Roman Olive Preservation

TheChef зохиосонDK

Ургамал ба амтлагч

53
0
0
0
0
0
Making Roman Mulsum Spiced Honey Wine — Ancient Aperitif

Making Roman Mulsum Spiced Honey Wine — Ancient Aperitif

Alchometer зохиосонGB

Дарс

70
0
0
0
0
0
Greek Barley Bread — Baking Maza Barley Flatbread

Greek Barley Bread — Baking Maza Barley Flatbread

TheChef зохиосонDK

Талх

58
0
0
0
0
0
Greek Cheese Making — Making Fresh Goat Cheese (Tyros)

Greek Cheese Making — Making Fresh Goat Cheese (Tyros)

TheChef зохиосонDK

Хоол

36
0
0
0
0
0
Greek Honey Cakes — Baking Honey Sesame Cakes (Plakous)

Greek Honey Cakes — Baking Honey Sesame Cakes (Plakous)

TheChef зохиосонDK

Хоол

49
0
0
0
0
0